Potrivit unei cercetări de piață, tinerii vegani reprezintă o mare amenințare pentru restaurantele cu carne

Generațiile Y și Z caută alternative vegane.

Potrivit unui nou sondaj realizat în septembrie 2018 de firma de cercetare de piață Mintel, obiceiurile de consum ale generațiilor Y și Z reprezintă o amenințare majoră pentru restaurantele și vânzătorii de carne, inclusiv „burgerii și restaurantele care vând în principal pui”.

Acest lucru sună de conceput deoarece numărul consumatorilor vegani crește, de asemenea, mai repede.

Raportul arată rezultatele eșantionării din deciziile clienților din 2018. Acestea arată cum generațiile tinere forțează piața să vândă cât mai multe produse pe bază de plante, cumpărând alimente fără carne sau complet vegetale.

Trish Caddy, specialist în analiza aprovizionării cu alimente, explică acest lucru după cum urmează:

„Cea mai mare amenințare la adresa popularității restaurantelor care vând burgeri și în principal pui este dacă cererea de carne scade. Deci, cel mai mare pericol constă în obiceiurile de consum ale generațiilor mai tinere, care au început să urmeze stilul de viață vegan de la o vârstă fragedă sau pur și simplu cumpără mai multe alimente pe bază de plante. Piața poate răspunde situației oferind mai multe alimente pe bază de plante, cum ar fi burgerii vegani. ”

Anul acesta, Forbes a publicat și un articol care rezumă datele din GlobalData conform cărora 70 la sută dintre oameni și-au redus sau eliminat consumul de carne.

De fapt! Începutul acestei schimbări a fost generația care este adesea numită egoistă și leneșă;

Generația Y.

În secolul trecut, cererea de produse vegane, adică produse pe bază de plante, a arătat o creștere destul de constantă. Așa a fost cazul până când membrii generațiilor Y și Z (care împreună alcătuiesc cea mai mare generație din lume) au început să cumpere alimente pentru ei înșiși.

Tinerii cărora le pasă de mediu, bunăstarea animalelor și propria lor sănătate se laudă cu mult mai mulți membri care se numesc vegetarieni sau vegani decât orice altă generație, spune The New York Times.

GlobalData a subliniat, de asemenea, că în SUA în 2017 erau de șase ori mai mulți consumatori vegani decât în 2014. Aceasta este o creștere de 600%!

Institutul Allied Market Research a prezis că piața substitutelor de carne ar putea crește cu 8,4% până în 2020 comparativ cu 2015, ajungând la 5,2 miliarde de dolari în întreaga lume.

Afaceri vegane? Merită!

În ultimii ani, majoritatea sondajelor și studiilor au constatat că în viitor va fi practic imposibil ca laptele de vacă să „revină la modă”.
Consumatorii caută deja produse fără animale, iar oferta internațională pare să fie în concordanță cu acest lucru.

Potrivit unui studiu realizat pe 1.000 de consumatori, există o schimbare către un stil de viață vegan; 90% dintre vegetarieni spun că vor să urmeze o dietă pur vegetală în timp.

Mai mult, potrivit unui raport al Coherent Market Insights, un institut de cercetare și consultanță de piață, valoarea pieței pentru produsele vegane va depăși 6,5 miliarde de dolari până în 2026.

Toată lumea evoluează

Și, deși membrii generației Y sunt în continuare principalii cumpărători de produse vegane pentru moment, un studiu nu atât de vechi sugerează că membrii generației Z sunt și mai mulți fani când vine vorba de produse vegetale.

Abordarea de la produsele de origine animală este o veste minunată pentru miliardele de animale care trăiesc în condiții teribile în fermele mari.

Vacile, porcii și puii care sunt crescuți pentru carne sunt forțați să experimenteze o cruzime de neimaginat; captivitatea cuștilor înghesuite și murdare, mutilarea corpului lor, arsuri, dintre care moartea este în prezent singura ieșire pentru ei - dacă nu eliminăm cererea pentru aceste produse.

Nu ne crezi? Convinge-te singur:

Indiferent de care generație sunteți membru, puteți face acest lucru pentru a opri această oribilă cruzime: începeți prin a deveni vegan.!