Aromatizat sau tradițional? Ce fel de bere pot bea diabeticii?

Alcoolic? Fără alcool? Aromatizat sau tradițional? Am aflat ce fel de bere și cât pot bea diabeticii - Dorottya Szarka, dietetician la Centrul pentru diabet, ne-a ajutat.

Nu vrem să-l interzicem! Desigur, nici diabeticii nu trebuie să renunțe la alcool, dar nu contează ce beau și cât de des.

Când consumați bere, conținutul de carbohidrați ar trebui să fie întotdeauna inclus în limita zilnică și merită, de asemenea, să luați în considerare conținutul de energie. Berea conține carbohidrați care măresc zahărul din sânge, deci este important să mâncați ceva în același timp. În plus, alcoolul poate afecta modul în care luați medicamente și insulină.

Ce bere poți bea?

Berea brună mărește glicemia mai bine decât lumina, ceea ce duce la o creștere mai moderată a zahărului din sânge, așa că alegeți dintre cele tradiționale.

În zilele noastre este la modă să consumăm beri aromate. Există, de exemplu, beri cu lămâie, cireșe și zmeură în versiuni nealcoolice. Sună promițător, așa că vara este în principal bere cu aromă de citrice, dar cu greu putem găsi o versiune fără zahăr pe rafturile magazinelor. Berile aromate nu sunt recomandate diabeticilor! Cu toate acestea, dacă este condimentat acasă cu fructe tăiate pe jumătate, de ex. cu lămâie, nu trebuie să ne temem de consumul excesiv de zahăr - recomandă Dorottya Szarka, dietetician al Centrului pentru Diabet.

Unde este granița?

Cel mai bine este să stabiliți limita pentru 1 unitate de alcool pentru femei și 2 unități pentru bărbați, ceea ce înseamnă 1-2 decilitri. Pentru bere, este suficient să cereți chelnerului o bere de picnic. De asemenea, asigurați-vă că beți bere doar o dată pe zi.

Ce ar trebui să gust la o bere?

Recomand gustări făcute din făină integrală bogată în fibre, precum biscuiți integrali sau pesmet, spune Dorottya Szarka, dietetician la Centrul pentru diabet. Sunt de asemenea posibile 1-2 felii de brânză sau 1 mână de alune sau nuci nesărate. Alcoolul îți aduce pofta de mâncare, deci fii atent și la cât mănânci, deoarece gustarea excesivă se poate termina cu o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Terapia individuală de nutriție compilată de un dietetician este de o importanță capitală și nu ar trebui să vă abateți de la aceasta, chiar și în timpul vacanței.

De ce berea?

De exemplu, unele surse spun că substanțele oxidante benefice (flavonoide) din hamei pot avea un efect benefic asupra nivelului de grăsime din sânge, contribuind la prevenirea bolilor cardiovasculare. Aceasta, desigur, înseamnă băut moderat.

Comparativ cu alte băuturi, berea are un conținut relativ mic de alcool. O altă caracteristică bună este că, datorită conținutului său de drojdie, conține multe vitamine B care pot contribui la funcționarea optimă a sistemului nervos. Berea are un conținut ridicat de potasiu, dar scăzut de sodiu - aceste proprietăți pot ajuta la reglarea tensiunii arteriale și a echilibrului apei. Consumul regulat, dar moderat de bere poate ajuta, de asemenea, la prevenirea calculilor renali, a adăugat dieteticianul.

Totul este în regulă cu claritatea!

Personalul Nébih a studiat ofertele a 12 mari lanțuri de magazine, unde au fost găsite peste 120 de mărci diferite sau tipuri de bere. În cele din urmă, 14 beri produse pe piața internă și 6 beri produse în străinătate, care sunt cele mai frecvent observate în ofertele magazinelor, au intrat în cele 20 de produse care vor fi testate. Densitatea, alcoolul, substanța uscată, dioxidul de carbon și conținutul de energie, gradul de fermentație a băuturilor au fost verificate, iar examinarea conformității culorii nu putea fi ratată. În plus, berile au fost testate prin analiza izotopilor pentru a vedea dacă conțineau altceva decât cele patru ingrediente principale. Printre teste se poate evidenția controlul conținutului de alcool.

Experții Nébih nu au găsit obiecții la cele 20 de cutii de băuturi alcoolice în timpul inspecțiilor de laborator sau oficiale, a raportat autoritatea.