Prezentare carte: Carte de bucate de dragoste pentru single

Joi seara, 20 decembrie, a fost prezentată la librăria Gyula Illyés cea mai recentă carte a lui Ervin Székely, intitulată: Love Cookbook for Singles. Jurnalistul Simon Judit a vorbit cu autorul.

prezentare

Jurnalista Judit Simon a recomandat cartea în atenția tuturor spunând că rețetele din ea sunt interesante, povestea este înțeleaptă și, de asemenea, am putut să ne îmbogățim cu delicatese culturale în timp ce navigați. Ervin Székely a remarcat în glumă că, dacă războiul hibrid era deja la modă, el se întreba de ce nu ar trebui să existe literatură hibridă, așa că a „atacat” cititorul binevoitor din mai multe părți. Așa că a scris un roman plăcut, romantic, cu multă intrigă și complexitate, în care, ca într-o operetă (doar fără muzică), dragostea triumfă, și în același timp această poveste este cadrul unei cărți de bucate. El speră să acumuleze astfel plăcerile, întrucât povestea, bogată în surprize și răsuciri, este însoțită de rețete de mâncare delicioasă, iar lectura este completată de aventuri gastronomice.

Povestea și rețetele au fost luate într-un alt font, astfel încât oricine este interesat de rețete poate să le treacă cu ușurință. Și dacă tocmai sunteți interesat de gătit, veți găsi un cuprins separat la sfârșitul cărții, în care rețetele sunt organizate într-un mod gastronomic.

Tot în limba română

Autorul a încercat să compileze un meniu variat, în care, pe lângă capodoperele bucătăriei maghiare, se găsesc cele mai bune preparate spaniole, italiene, americane și chiar franceze. S-a străduit să selecteze mâncăruri relativ ușor de preparat, dar delicioase. El a avut o grijă deosebită să împărtășească cititorilor săi doar gustări ale căror ingrediente sunt ușor disponibile și la noi. Cu excepția uneia (salată de homar, pentru că nu a găsit un astfel de animal), a încercat el însuși toate rețetele, dar descrierea mâncărurilor orientale a lipsit, a renunțat. Cartea de bucate a fost publicată de fiul său, Jr. Revizuit de Ervin Székely și completat cu trei rețete (miel fript, carbonara, friptură de tomahawk).

Apropo, nu este o coincidență faptul că cartea, condimentată cu multe citate, are un ton, spiritualitate, ușurință oradean ciudat, precum și faptul că este inspirată biografic. A spus Ervin Székely: scopul a fost de a restabili rangul literaturii de divertisment, deoarece în zilele noastre este un gen puțin disprețuit.

La prezentarea cărții au participat Anita Molnár, care a proiectat coperta publicației, și Raluca Lazarovici Veres, editorul Ratio et Revelatio, sub îngrijirea căruia Cartea de bucate a dragostei pentru single va fi publicată în limba română în ianuarie.