Produsele „ușoare” sunt foarte populare?

O consumăm în primul rând în caz de dietă

În zilele noastre, tot mai multe produse ușoare sau ușoare sunt disponibile în magazine. Dar sunt chiar atât de populare? Un studiu finlandez a arătat că produsele ușoare sunt în general mai puțin populare, dar sunt totuși un avantaj când vine vorba de dietă.

foarte

Creat: 25 aprilie 2013 12:42 PM
Modificat: 26 aprilie 2013 15:31

Evaluarea alimentelor

Când participanții au evaluat diferitele produse, a apărut un model general. Alimentele de bază și cele neprelucrate au fost apreciate mai pozitiv și au fost considerate adecvate pentru menținerea greutății. În schimb, percepția alimentelor procesate a fost mai puțin favorabilă. Cele mai multe alimente special dezvoltate pentru menținerea greutății au fost calificate ca nepotrivite, cum ar fi o băutură răcoritoare pentru controlul greutății, o bară de muesli „ușoară” și o bere „ușoară”. Cercetătorii spun că percepția idealizată a alimentației sănătoase ajută la explicarea punctelor de vedere contradictorii. În timp ce respondenții au spus că menținerea greutății și alimentația sănătoasă merg mână în mână, rezultatele studiului arată că acest lucru nu este neapărat cazul în practică. Participanții au declarat că sunt cei care se îngrașă dacă mănâncă sănătos, în timp ce cei care mănâncă nesănătos pot pierde în greutate.

„Ușor” doar pentru dietă

Dar și alți factori au devenit evidenți, deoarece conversația sa concentrat mai mult pe alimentația sănătoasă în general decât pe menținerea greutății. Expresia respondenților, moralitatea de a mânca, sugerează că aceștia se îndoiesc de nevoia reală de alimente speciale pentru menținerea greutății, deoarece consideră că, dacă cineva mănâncă cu moderare, nu este nevoie de alimente care să ajute la menținerea greutății. Cu toate acestea, în caz de dietă, situația este diferită, atunci produsele ușoare pot fi utile.

Moderarea este cheia

Rezultatele cercetărilor calitative arată că consumul moderat poate fi considerat cheia controlului greutății. Produsele pentru controlul greutății sunt considerate inutile de către consumatori, iar alimentele de bază și neprelucrate par a fi calea corectă către o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, în anumite condiții, înlocuirea produselor „normale” cu o versiune „ușoară” va face mai ușor să slăbești sau să îți menții greutatea corporală actuală.

Sursa: Comitetul European de Informare Alimentară