REÎMPROSPĂTA

Actorii cheie din industria alimentară maghiară se pregătesc pentru o cooperare exemplară împotriva risipei alimentare și a foametei. Pe 22 martie, prima reuniune a Comitetului director al Forumului pentru valoarea alimentară, responsabil cu implementarea programului în Ungaria, a fost organizată de Asociația Maghiară a Băncii Alimentelor, care oferă și servicii de secretariat. În cadrul ședinței, cei prezenți și-au reafirmat angajamentul față de această problemă și au stabilit principalele linii directoare. Discuția mesei rotunde a fost găzduită de Ministerul Agriculturii.

Programul internațional REFRESH („Resource Efficient Food and dRink for the All Supply cHain”) este un proiect de cercetare al Uniunii Europene care vizează combaterea colectării deșeurilor alimentare. Program în conformitate cu obiectivele de dezvoltare durabilă, pe lângă reducerea risipei de alimente la nivelul comerțului cu amănuntul și al consumatorilor, reducerea pierderilor de produse alimentare în producție și întregul lanț de aprovizionare, cu un accent special pe reducerea materialelor de ambalare.

Organizațiile delegate Comitetului director al proiectului pilot maghiar au fost selectate de Asociația Maghiară a Băncii Alimentelor, care furnizează servicii de secretariat, pe baza reprezentării tuturor celor patru sectoare principale ale lanțului alimentar. Comerțul cu amănuntul a fost reprezentat de lanțul de magazine universale Tesco Ungaria, comerțul cu ridicata de Piața cu ridicata din Budapesta, industria de prelucrare de către Asociația Națională a Procesoarelor de Alimente și industria de catering de către Asociația Ungară a Industriei de Catering. Oaspeții întâlnirii au inclus și reprezentanți ai Ministerului (FM) și un angajat al Institutului de Cercetări Agricole.

Participanții la întâlnire au stabilit obiectivele și prioritățile principale (reducerea 22/03/2015