Szendi Gбbor:
Prostată și lapte și produse lactate

Cancerul de prostată este unul dintre cele mai frecvente tipuri de cancer în rândul bărbaților și ocupă locul al doilea în domeniul pescuitului pentru cancer (Biernacka și colab. 2012). Cercetările oncologice s-au concentrat prea mult pe cauzele genetice ale cancerului, deși este acum clar că cancerele sunt responsabile de 60 până la 80% din stilul de viață occidental. Dacă trebuie luată în considerare libertatea oamenilor naturali, rolul homosexualilor ar trebui să fie și mai mic. În cele ce urmează, vom examina doar o componentă a stilului de viață occidental și am analizat celelalte componente într-un alt articol (a se vedea Revista Paleolitic de Viață Nr. 2016/2).

lactate

Grant subliniază, de asemenea, în analiză că consumul de roșii poate fi eficient datorită licopenului găsit în Paradis.

Analiza lui Grant arată, de asemenea, că principalul factor de risc este laptele degresat, ceea ce demonstrează că nu grăsimea din lapte, ci alte componente ale laptelui joacă un rol în efectele de creștere a riscului cancerului de prostată. Se cunosc mai multe astfel de ingrediente importante, unul este conținutul de calciu al laptelui, celălalt sunt factorii de creștere din lapte, cum ar fi factorul de creștere asemănător insulinei (IGF) și proteinele din lapte. Laptele înmulțește, de asemenea, secreția de insulină, care este, de asemenea, un factor de creștere și numeroase studii au arătat că nivelurile ridicate de insulină sunt asociate cu un risc crescut de cancer de prostată.

Giovannucci și colab. (1998) au arătat în mai multe studii că cei care consumă mult calciu, spre deosebire de cei care consumă puțin calciu, prezintă un risc semnificativ mai mare de cancer de prostată și de transplant de cancer de prostată (Chan și colab., 2001) Chan și colab. Potrivit autorilor, aportul ridicat de calciu inhibă formarea de vitamina D activă, care ar putea inhiba dezvoltarea cancerului de prostată.

Numeroase tipuri de cancer, precum și frecvența cancerului de prostată, cresc în creștere de la sud la nord, deoarece numărul de urne însorite pe an și cantitatea de radiații UV care cade pe o anumită zonă scade. Într-un studiu australian, de exemplu, s-au obținut următoarele contexte (Loke și colab., 2011):

Skinner și Schwartz (2008) au măsurat direct nivelurile sanguine din sânge și le-au comparat cu mortalitatea peștilor în prostată. Nivelurile de calciu din sânge sunt destul de bine controlate, cu toate acestea, există încă un interval între limitele inferioară și superioară în care nivelul de calciu este încă considerat normal. Cei cu cel mai ridicat nivel de calciu au avut un risc de 2,68 ori mai mare de cancer de prostată fatal decât cei cu cel mai scăzut nivel de calciu. Autorii explică relația prin faptul că celulele prostatei au atât receptori de calciu, cât și hormoni paratiroidieni, ambii stimulând creșterea celulelor prostatei și formarea metastazelor. (Glanda tiroidă reglează nivelurile de calciu din sânge prin hormonul paratiroidian.)

Lefsson și Ahrén (1996) au studiat în general efectul nivelurilor de calciu asupra mortalității și au constatat că riscul mortalității la cele mai ridicate niveluri de calciu a fost de două ori mai mare decât la cele mai scăzute niveluri de calciu. Cauza decesului a fost cel mai adesea de origine cardiovasculară, dar mortalitatea prin cancer a fost, de asemenea, remarcabil de mare.

Potrivit unui studiu realizat de Chan et al. (1998), cei care au consumat mai mult de 1200 mg de calciu pe zi, comparativ cu cei care au consumat până la 825 mg pe zi, au fost mai predispuși să sufere de cancer de prostată și au fost de 2,64 ori mai mult probabil să aibă cancer de prostată.

Chan es mtsi. (2001) au emis ipoteza că creșterea nivelului de calciu datorită consumului ridicat de lapte ar reduce nivelurile active de vitamina D și acest lucru ar fi predispus la cancer de prostată. Timp de 11 ani, au fost urmăriți 21.000 de bărbați și s-a calculat aportul zilnic de calciu. Cei care au ingerat mai mult de 600 mg de calciu pe zi în lapte au avut niveluri mai scăzute de vitamina D activă decât cei care au ingerat mai puțin de 150 mg de calciu pe zi. Consumatorii mai mari de calciu au avut un risc cu 32% mai mare de cancer de prostată.

Giovannucci es mtsi. (1998) au urmat aproape 50.000 de persoane pe parcursul a optzeci și cinci de ani și au constatat că cei care au consumat cel puțin mai mult de 2.000 mg de calciu pe zi erau de trei ori mai susceptibili de a avea un risc de cancer de prostată, comparativ cu cei care au consumat mai puțin de 100 mg de calciu pe zi. A fost de 4,57 ori mai mare.

Qin es mtsi. (2004) au analizat 11 studii care au examinat efectul consumului de produse lactate asupra riscului de prostată. Conform analizei combinate, riscul de cancer de prostată este de 1,68 în cazul consumului frecvent de produse lactate. Astfel de rezultate medii pot fi, desigur, înșelătoare, întrucât unele dintre studiile incluse în studiu, deși datorită unui studiu prost conceput, nu au găsit o corelație, în timp ce altele au găsit, de asemenea, un risc de 2,5 ori chiar multiplicator. Când se cântărește riscurile, se recomandă să se acorde atenție testelor care arată în mod constant riscul și nu testelor unu-la-două.

Park es mtsi. (2014) au examinat două tipuri de celule bine cunoscute de cancer de prostată în cultura celulară, PC3 ușor de transplantat și LNCaP fără transplant. Proliferarea celulelor PC3 a fost crescută cu alfa-cazeină cu 228%, în timp ce cazeina totală cu 166%. (Alfa-cazeina reprezintă cel puțin 50% din proteinele din lapte.) Proliferarea celulelor LNCaP a fost crescută cu 134% cu alfa-cazeină și 142% cu cazeina totală. Autorii au considerat important să se observe că nu este efectul IGF-1, ci efectul proteinelor din lapte asupra stimulării diviziunii.

Tata și mtsi. (2011) au arătat, de asemenea, că proteinele din lapte au crescut creșterea celulelor cancerului de prostată LNCaP cu 30%.

Nielsen și Mtsi. (2012) A fost investigat efectul acidului lactic asupra proliferării cancerului și a constatat că diviziunea celulelor PC3 este accelerată semnificativ în prezența estrogenului. Potrivit altor cercetări, estrogenul este, de asemenea, un factor de risc semnificativ în dezvoltarea cancerului de prostată, întrucât nivelul enzimei aromatazei crește odată cu înaintarea în vârstă, drept urmare, din ce în ce mai mult testosteron este transformat în estrogen. Fitoestrogenii și compușii asemănători estrogenilor (xenoestrogeni) ingerați în mod natural contribuie la nivelurile ridicate de estrogen la oamenii occidentali. Crește testosteronul la niveluri de estrogen în obezitatea abdominală.

Heaney și mtsi. (1999) au arătat că trei pahare de lapte pe zi au crescut deja nivelurile de IGF-1 cu 10% și au redus ușor nivelurile de proteine ​​care leagă IGF-1 (IBFBP-4).

Biernacka es mtsi. (2012) rezumă studii în care IGF1 și IGF-2 stimulează creșterea celulelor cancerului de prostată in vitro (adică într-un balon) și încetinesc această creștere prin inhibarea IGF. Cercetările clinice au confirmat doar că activitatea crescută a axei IGF accelerează dezvoltarea cancerului de prostată. Autorii efectuează o meta-analiză a unui studiu de 12 follow-up care a arătat un risc de 38% de cancer de prostată la niveluri ridicate de IGF-1. Este bine cunoscut faptul că nivelurile de IGF-1 sunt crescute prin aportul caloric ridicat, consumul de carbohidrați rafinați, nivelurile ridicate de insulină și, desigur, consumul de lapte. Autorii citează, de asemenea, o lucrare de cercetare care subliniază rolul important al zincului în prevenirea cancerului de prostată. Prostata conține mult zinc și cancerul de prostată, în special tipul său avansat, are un nivel scăzut de zinc.

Nivelurile ridicate de insulină sunt, de asemenea, un factor de risc. De exemplu, Hsing și Mtsi. (2001), cei cu cele mai scăzute niveluri de insulină au avut un risc de cancer de prostată de 2,65 ori mai mare decât cele mai ridicate niveluri de insulină. Cei cu cea mai mare circumferință abdominală și niveluri de insulină au avut deja un risc de 8,55 ori mai mare de cancer de prostată.

În ultimii ani, estrogenul a jucat un rol din ce în ce mai important în dezvoltarea cancerului de prostată. Pe măsură ce vârsta a progresat, enzima aromatază convertește testosteronul în estrogen într-o proporție crescândă, iar aceasta este responsabilă în principal de degenerarea canceroasă a celulelor prostatei (Szendi, 2016). Deoarece laptele produs în fermele de lapte occidentale conține o mulțime de estrogen, numeroase cercetări au legat această componentă a laptelui de o incidență crescândă a cancerului de prostată (Qin și colab., 2004, 2007; Parodi, 2005).

Pe scurt, consumul de lactate și produse lactate crește riscul de cancer de prostată din mai multe motive. Pe de o parte, conținutul ridicat de calciu este unul dintre factorii de risc importanți, deoarece calciu singur stimulează dezvoltarea cancerului de prostată și, pe de altă parte, nivelurile ridicate de calciu inhibă formarea vitaminei D active. Un alt factor important de risc pentru lapte este reprezentat de proteinele lactate în sine, care stimulează formarea și agravarea cancerului de prostată. (Un alt motiv pentru culturisti pentru a evita consumul de pulbere de acid lactic.) Un alt factor de risc pentru lapte este acela că crește nivelul de insulină și nivelul IGF-1; ambii sunt factori de creștere care sunt factori de risc cunoscuți pentru toate tipurile de cancer, cum ar fi cancerul de prostată. În cele din urmă, efectul de creștere a estrogenului laptelui, care, combinat cu creșterea nivelului de estrogen la bărbații în vârstă, este un factor de risc semnificativ pentru cancerul de prostată.