Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Curățați cu grijă aripile de pui, tăiați capetele, tăiați-le în jumătate la rotori.

rețete

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Spălați ardeii verzi și roșiile, curățați ardeii verzi, curățați roșiile și tăiați-le în cuburi cu ardeii.

Călește ceapa pe grăsime, stoarce usturoiul. Adăugați ardeii, roșiile, chimenul măcinat și fierbeți timp de 8-10 minute. Scoateți vasul de pe foc, amestecați ardeiul roșu și turnați 2 dl de apă. Pune-l din nou pe aragaz, pune în aripile de pui. Se adaugă sare și se fierbe la foc mic până se înmoaie.

Când s-a înmuiat, îndepărtați cu grijă bucățile de pui cu o lingură de filtru și măcinați sucul cu smântâna amestecată cu făina. Se aduce la fierbere și se pune carnea la loc.

Se servesc cu găluște sau paste/corn fierte, bobină /. Pofta buna!