Fillerul este un remediu miraculos: puteți să crească acasă superalimentul altfel otrăvitor

Stevia este cel mai cunoscut îndulcitor, este, de asemenea, excelent pentru coacere și gătit și, deoarece practic nu are calorii și nu crește nivelul zahărului din sânge, în ciuda gustului său dulce, îl pot consuma diabeticii și cei care doresc să slăbească. De asemenea, protejează împotriva cariilor dentare, este un antioxidant și ajută sistemul imunitar să funcționeze corect și ajută la normalizarea nivelului de colesterol. Deși pare o idee bună să ne îndulcim mâncarea și băuturile cu stevia, este important să fim atenți să nu supradozăm.

Nu trebuie neapărat să plătim o avere pentru stevia, deoarece o putem cultiva singuri acasă și mai târziu să ne folosim propria plantă ca îndulcitor. Dacă cultivăm stevia din semințe, asigurați-vă că începem să le germinăm mai devreme (începutul lunii martie), astfel încât să avem răsaduri frumoase în timp. Semințele nu trebuie așezate prea adânc în pământ, de preferință ținute pe suprafața solului. Durează 10-15 zile până când germinează, iar atunci când au apărut deja 5-6 frunze pe răsad, le putem planta în aer liber. Plantele sunt foarte sensibile la frig, așa că le stingem doar când pământul se mișcă deja între 8-10 grade. Plantați plantele la o distanță de 50 de centimetri în sol bogat în nutrienți. Planta poate fi obținută și din horticultură, deci nu trebuie să vă deranjați cu semințe. Asigurați-vă că este într-un loc însorit de primăvară până toamna târziu și că îl udați regulat, dar obțineți întotdeauna doar puțină apă la un moment dat. Iarna, duceți-l în cameră într-un loc luminos, deoarece este sensibil la îngheț.

cultivați

Există două poziții: unul spune că ar trebui recoltat înainte de înflorirea toamnei, deoarece acesta este momentul în care frunzele sunt cele mai dulci. Cealaltă opinie este că, cu cât recoltăm mai târziu planta, cu atât mai bine, deoarece astfel crește concentrația de stevioside a plantelor de stevia. Frunzele pot fi uscate chiar pe o plasă de țânțari întinsă. Căldura ridicată nu este importantă, dar o ventilație bună este esențială. Frunzele se usucă în aproximativ jumătate de zi.

Dacă nu aveți propria grădină, puteți crește stevia în apartament, tot ce trebuie să faceți este să vă asigurați că planta dvs. este în cel mai însorit loc posibil. Plantați în ghivece cu un diametru de cel puțin 20 de centimetri, umplut cu sol liber, bogat în nutrienți. Presărați puțin mulci deasupra solului pentru a proteja rădăcinile suprafeței. Irigați în mod regulat cu o cantitate mică de apă, evitând uscarea completă a solului, dar și umiditatea excesivă este dăunătoare. Frunzele pot fi recoltate continuu din plantă sau întreaga plantă este tăiată la sfârșitul toamnei la o înălțime de aproximativ 5 centimetri.