Puteți dezgheța mâncarea în mai puțin timp?

De regulă, alimentele care au fost deja dezghețate nu trebuie recongelate. Dar cât durează un aliment pentru a fi decongelat corespunzător?

mâncarea

În prezent nu sunt multe gospodine care nu ar mai avea nevoie de „doar o oră în plus”. Pentru a nu aluneca în timp, merită simplul practici în bucătărie cerere. De exemplu, dacă doriți să congelați alimentele depozitate într-un congelator.

Momentul congelării alimentelor depinde și de tipul de aliment în cauză. Nu trebuie să fie special practica la domiciliu, să scoateți mâncarea din congelator cu o seară înainte să doriți să o coaceți, să gătiți sau să o consumați singură (de exemplu, fructe).

Durează cel puțin 8 ore pentru ca carnea să se dezghețe corect (aproximativ 50 de decograme) sau cel puțin 3 ore pentru carnea de pasăre. Fructele congelate sunt decongelate în cel puțin 6 ore.

Cu toate acestea, există mai multe metode de dezghețare. Este recomandabil să lăsați alimentele în frigider - nu în congelator, desigur - și să le dezghețați în ambalajul original.

Cu toate acestea, de multe ori nu avem ore lungi de dezghețat - de exemplu, ne hotărâm brusc să folosim mâncarea scoasă din congelator pentru prânz sau cină. Procesul de dezghețare poate fi accelerat puțin - idei practice pentru bucătărie există întotdeauna.

Pentru topire puneți carnea în apă rece, reducând astfel timpul de îngheț la o optime. THE cuptor cu microunde când se trece la etapa de dezghețare, dezghețarea este, de asemenea, semnificativ mai rapidă.

Desigur, mâncarea se topește într-un castron de pe blatul de bucătărie, la temperatura camerei: 3-4 ore pentru pâinea congelată, aproximativ 3 ore pentru fructe, dacă sandvișul sau tortul este înghețat, are un timp de decongelare de cel puțin 2 și cel mult 4 ore.