Rapid, ușor și sănătos: 10 mese simple în 10 minute

Gătitul acasă este o soluție economică, iar avantajul este că știm exact ce intră în mâncare. Dar se întâmplă adesea să nu se încadreze în programul zilnic să stăm în bucătărie ore în șir și, de asemenea, că, după o zi obositoare, nu avem neapărat puterea de a petrece timpul în spatele sobei. Atunci merită să ne scoatem la iveală creativitatea sau această colecție: am pus împreună zece feluri de mâncare care pot fi preparate ușor și rapid și chiar sănătoase.

1. Chesadilla cu pui și brânză

Ingrediente (pentru 4 persoane):

4 farfurii de tortilla
1 avocado copt
jumătate de suc de lămâie
20 dkg piept de pui tăiat în fâșii subțiri
10 dkg de brânză rasă
1 cățel de usturoi zdrobit
1 bucată de roșii mai mari tocate în bucăți
4 frunze de salată iceberg tocate
1 ceapa rosie mica
sare, piper, piper Cayenne
ulei de masline

Pregătire:

Tocăm salata, ceapa și roșiile. Puiul este feliat în fâșii subțiri, sărat, prăjit în puțin ulei de măsline, presărat cu piper Cayenne chiar la capăt. Tocam carnea de avocado, adaugam usturoiul zdrobit, jumatate de suc de lamaie, sare si piper.

Se prăjește o parte a bazei de tortilla pe foarte puțin ulei de măsline într-un cuptor pentru clătite, unge partea prăjită cu un sfert din crema de avocado, apoi se adaugă un sfert din ingrediente: carne prăjită, roșii, ceapă, salată, apoi se presară cu brânză . Îndoiți și apoi prăjiți ambele părți în continuare la foc mediu pentru a topi ușor brânza.

Se servește cu salată proaspătă.

Pagina următoare: pâine prăjită cu ou de avocado.