Reglarea imunității de către paraziții helmintici, într-adevăr, o mulțime de sare provoacă boli imune?

O mulțime de sare provoacă într-adevăr boli autoimune? Nu este ușor să se decidă dacă sarea este vinovată sau nu.

Dar cel mai bine este să facem un bilanț al tuturor cauzelor posibile până când știm exact ce cauzează bolile autoimune. Cert este că această linie de cercetare nu respinge concluziile că restricționarea aportului de sare nu este necesară, ci doar avertizează că aportul excesiv de sare ar trebui luat în considerare în bolile autoimune. Și abia începem să ne dăm seama de asta.

Tânăra femeie, Amanda, a experimentat ciudățenii în ochii ei. Abia după ce a avut grijă de bebelușul ei de 10 luni, ea a atribuit inițial stresului.

Apoi a trecut, dar el s-a întors 8 luni mai târziu. Amanda Windhof, dr. S-a dus să vadă medicii până când au aflat în cele din urmă ce nu era în regulă. Scleroză multiplă.

Astăzi, mii de oameni din Europa suferă de această boală autoimună. După cunoștințele noastre actuale, bolile autoimune sunt incurabile. Tratamentele disponibile pot cel mult ameliora simptomele, pot îmbunătăți calitatea vieții, dar pacienții autoimuni au nevoie de tratament pe tot parcursul vieții.

Știința este acum capabilă să aducă schimbări în sistemul lor imunitar care le va face viața mai ușoară, dar nu vor aduce o vindecare permanentă. Răspândirea rapidă a bolilor imune cu siguranță nu poate fi explicată doar de factori genetici. Prin urmare, cercetările de astăzi în acest sens se bazează tot mai mult pe așa-numitele.

Una dintre cele mai mari schimbări ale dietei noastre din ultimele decenii a fost creșterea consumului de sare, care se datorează în primul rând consumului prea mult de mâncare procesată și fast-food.

Mulți ar putea surprinde „faptul că o substanță simplă precum sarea de masă poate avea un efect grav asupra sistemului nostru imunitar”, spune profesorul Christina Zielinski, șeful laboratorului de imunoreglare celulară de la Universitatea Tehnică din München. Sistemul imunitar este prima linie de apărare a corpului nostru împotriva paraziților, virușilor, paraziților și infecțiilor bacteriene. Celulele T, soldații frontali ai armatei imune, controlează și reglează fin răspunsul sistemului imunitar la aceste infecții.

Celulele T sunt de obicei împărțite în celule T ajutătoare și celule T ucitoare citotoxice și, ca toate tipurile de celule, celulele T și celulele T citotoxice au subtipuri.

Cum să slăbești din cauza insulinei?

Celulele Th1 sunt responsabile pentru răspunsul paraziților imunoregulatori ai helmintilor la viruși și sunt, de asemenea, implicați în dezvoltarea bolilor autoimune. În schimb, celulele Th2 generează un răspuns la paraziți și viermi intestinali. Există studii care arată că celulele Th2 joacă, de asemenea, un rol în dezvoltarea alergiilor.

Celulele Th17 produc citokina IL și pot fi asociate cu boli autoimune, cum ar fi reglarea imunitară comună de către paraziți helmintici și lupus. Modul în care o celulă T naivă, nediferențiată știe să funcționeze este încă un mister pentru știință.

Dar o întrebare și mai importantă este modul în care sarea se potrivește în imagine. Nimeni nu s-a gândit vreodată că sarea a fost implicată în reglarea sistemului imunitar, deoarece sarea este întotdeauna prezentă în organism într-o anumită concentrație care se măsoară mai ales în sânge.

Sindromul hipereozinofil: diagnostic, tratament, simptome

Prin urmare, majoritatea cercetătorilor credeau că această linie de cercetare nu va duce nicăieri. Dar unii oameni de știință, inclusiv Zielinski și echipa sa, au ales încă această cale. Inițial, cercetările de la Yale, MIT și Harvard puneau în prim plan sarea spot. Oamenii de știință au descoperit că chiar și o mică creștere a concentrației de sare declanșează un răspuns al celulei Th17, și anume printr-o anumită proteină SGK1. Când concentrația de sare din celulele șoarecilor a crescut, nu numai că a crescut concentrația de proteine SGK1, ci și a crescut producția de celule TH17 responsabile de procesele autoimune.

Rezultatele testelor de cultură celulară in vitro au fost ulterior confirmate în studii pe animale în care M17 la șoareci cu encefalomielită autoimună experimentală pe o dietă bogată în sare a crescut producția de celule Th17 la șoareci cu scleroză multiplă și progresie accelerată a bolii.

Într-un alt studiu al bolilor sistemului imunitar, profesorul Zielinski și colegii săi au încercat să afle modul în care celulele imune comunică cu micromediul lor prin paraziți helmintici care reglementează imunitatea. În acest sens, Zielinskis s-a concentrat în mod special pe dermatita atopică pentru alergiile pielii și a constatat că concentrația de sare a celulelor pielii afectate de alergie diferă de concentrația de sare a celulelor sănătoase ale pielii din mediul lor.

Ei au realizat, de asemenea, că sarea poate fi un factor important în transformarea unei celule T nediferențiate într-o celulă Th2. Și SGK1 joacă un rol în această transformare. Potrivit acestuia, următoarele recenzii privind pastilele de viermi dietetici pe care cercetătorii trebuie să le caute sunt „modul în care celulele T adulmecă de fapt sarea”. Pentru că astăzi nimeni nu știe ce fel de „antenă” trebuie să prindă semnale de mare salinitate.

Dar aceasta este doar o ipoteză deocamdată. De exemplu, celulele noastre transportă material genetic de la bacterii și viruși. Microbii cresc și în intestinele noastre - le numim bacterii intestinale. Pe parcursul evoluției noastre, sistemul nostru imunitar a fost selectat pentru a evita pericolele pe care le reprezintă. Le inundăm în corpurile noastre și ele devin parte a sistemului nostru de apărare atunci când este nevoie.

Toate nivelurile de bilirubină sunt crescute, ce înseamnă asta pentru un adult? 146860 1

La fel ca celulele noastre imune, bacteriile intestinale sunt foarte sensibile la schimbările din dieta noastră. Faptul că bacteriile intestinale pot juca un rol în dezvoltarea anumitor boli abia începe să fie recunoscut de comunitatea științifică. Krishnamoorthy și echipa sa studiază doar relația dintre flora intestinală și sistemul imunitar. În acest sens, ei încearcă în mod specific să identifice produsele metabolice produse de flora intestinală și efectul lor asupra dezvoltării bolilor autoimune.

Flora noastră intestinală, formată din mai multe trilioane de bacterii, se schimbă constant și se adaptează mereu la condiții noi. Dar el avertizează, de asemenea, că „nu există o singură soluție - un singur metabolit, o bacterie, o cale, un tip de celule. Fiecare boală autoimună este o boală multifactorială și, prin urmare, există mai multe modalități de combatere a acesteia.

În special, s-au observat că multe săruri reduc numărul de Lactobacillus murinus, o tulpină utilă de bacterii prezente în intestinele umane, la șoareci. Când encefalomielita autoimună a fost indusă la șoareci, o dietă bogată în sare le-a agravat boala și a crescut numărul celulelor Th17 dăunătoare. Șoarecii bolnavi au fost apoi tratați cu Lactobacillus murinus, determinând scăderea din nou a numărului lor de celule Th17.

Aceasta a fost prima dată când o boală autoimună cauzată de o dietă nesănătoasă a fost tratată cu succes. Echipa de cercetare a efectuat, de asemenea, un studiu la oameni în care persoanele sănătoase luau tablete saline de către paraziți imunoregulatori ai helmintilor, ceea ce a redus șansa de supraviețuire a speciilor lactobacile în intestinele lor și a crescut numărul celulelor Th17.

Rezultatele tuturor studiilor indică în aceeași direcție: faptul că sare mare este una dintre cauzele posibile ale bolii sistemului imunitar.

Dar apoi ce să facem?

Cauzele pierderii în greutate

Deși nenumărate studii confirmă legătura dintre un stil de viață sănătos și bunăstarea generală a unei persoane, majoritatea medicilor încă nu au adoptat o abordare holistică. Din experiența Amandei, medicii „se concentrează doar pe medicamente, aproape niciodată nu întreabă cât de mult exercit sau cum mă hrănesc.

Potrivit Claudia Löffler, oncolog și nutriționist la Spitalul Universitar Julius-Maximilians din Würzburg, „nutriția este un subiect extrem de important căruia încă nu acordăm suficientă atenție”. Consideră că în domeniul sănătății, în special în oncologie, medicii ar trebui să acorde o atenție sporită dietei pacienților.

Dar dr. Löffler a spus că accentul nu ar trebui să fie pus doar pe vindecarea academică, ci și pe bunăstarea generală a pacientului. Naturopatia, dizolvarea reglării imune de către paraziții helmintici, relaxarea și o dietă adecvată și echilibrată pot juca un rol important în acest sens. Löffler îi sfătuiește pe pacienții săi să mănânce alimente „colorate”, o mulțime de legume, fructe, cereale integrale și mai ales să evite alimentele procesate sau conservate.

Dr. Krishnamoorthy este de acord. Și care este cantitatea care este deja dăunătoare corpului uman? Societatea Germană pentru Nutriție recomandă ca în niciun caz să nu consumăm 6 grame pe zi de paraziți imermoregulatori ai helmintilor cu sare, care este aproximativ echivalent cu o linguriță de sare.

În general, cu o dietă medie, echilibrată, adică dacă consumăm regulat mezeluri, brânză și pâine, cu siguranță nu vom fi deficienți de sare. În schimb, în Germania, marea majoritate a oamenilor consumă mult mai multă sare decât cantitatea recomandată de paraziții imunoregulatori ai helmintilor, bărbații având în medie 15 grame, iar femeile în medie 8,4 grame pe zi.

Și până acum, niciun studiu nu a arătat că astfel de cantități de sare au efecte benefice asupra corpului uman. Deoarece sarea se formează din combinația anorganică de ioni de sodiu și clor, nu putem spune de la început că este dăunătoare. Oamenii acoperă 90 la sută din nevoile lor de ion de sodiu și clor din sarea de masă, iar o concentrație adecvată de sare este vitală pentru corpul uman.

Clorura de sodiu reglează echilibrul apei și menține tensiunea arterială adecvată. Sodiul joacă un rol extrem de important în conducerea și transmiterea clorurii. Clorura este o componentă a acidului gastric și joacă un rol important în protejarea împotriva agenților patogeni din stomac. Lipsa de sare poate duce la greață, comă și chiar moarte dacă cantitatea de sodiu din sânge scade sub mmol pe litru.

Dar o astfel de lipsă de sare nu poate apărea ca urmare a unei diete cu conținut scăzut de sare. Jutta Löbert, nutriționist în München, oferă câteva sfaturi utile despre cum să ne reducem aportul de sare și să mâncăm o dietă echilibrată și sănătoasă. El susține, de asemenea, că alimentele conservate conțin întotdeauna prea multă sare, deoarece sarea servește nu numai ca potențiator de aromă, ci și ca conservant.

El vă recomandă să gătiți cât mai mult acasă, folosind ingrediente proaspete sau congelate și să nu mâncați conserve. Luați în considerare o regulă ca mâncarea din farfuria noastră să fie formată din trei sferturi de legume.

Dar, de asemenea, ne putem reduce aportul de sare folosind ierburi, condimente sau oțete în loc de sare de către paraziții imunoreglatori ai helmintilor.

Sindromul hipereozinofil: diagnostic, tratament, simptome - Ischemia March
Lucrarea a fost efectuată la Institutul de cercetare științifică Tyumen de patologie infecțioasă regională din Ministerul Sănătății al Federației Ruse.
Shonin Andrey Leonidovich - Tratament
Dacă nu se observă nicio modificare patologică în procesul de testare și pacientul are hipereozinofilie, urmăriți.
Predominanță a catabolismului proceselor distructive asupra proceselor sintetice Leziuni severe, arsuri, tumori maligne, patologie endocrină, boli ale țesutului conjunctiv.

Cu toate acestea, nu mâncați mult muștar și ketchup, deoarece au și un conținut ridicat de sare. Löbert sugerează, de asemenea, „alungarea salinei de pe masa noastră”.

În general, carnea și peștele sărat și uscat, inclusiv carnea afumată și șuncă crudă și gătită, trebuie evitate într-o dietă cu conținut scăzut de sare. De asemenea, este interzis consumul imunoreglării de către paraziții helmintici, peștele procesat, mesele gata, în special imunoreglarea de către paraziții helmintici.

Löbert ne sfătuiește să consumăm produse sărace în sodiu și bogate în potasiu. Exemple sunt legumele și fructele, fie că sunt proaspete sau congelate, în special caise, banane, morcovi, napi și roșii.

Conținutul lor de potasiu este chiar mai mare atunci când este consumat sub formă concentrată, cum ar fi piure de roșii sau fructe uscate. Cartofii, alunele, caju, migdalele, alunele, ciocolata neagra, faina de spelta, orezul si hrisca sunt, de asemenea, bogate in potasiu si sarace in sodiu.

Desigur, o persoană modernă cu normă întreagă nu este întotdeauna capabilă să gătească alimente proaspete în fiecare zi și este adesea forțată pur și simplu să ajungă la mese gata.