Relația dintre medicină și nutriție

Dieta mediteraneană poate fi, de asemenea, eficientă împotriva supraalimentării, potrivit unui studiu.

Cercetătorii de la Universitatea Medicală Wake Forest au descoperit că maimuțele din dieta mediteraneană nu consumau toate alimentele, deși ar fi putut face acest lucru pentru a-și menține greutatea normală, potrivit cercetărilor descrise în revista Obesity, a scris Medicalxpress.com.
„Spre deosebire, animalele din dieta occidentală au mâncat mult mai mult decât ar fi avut nevoie și erau obezi”, a declarat Carol A. Shively, patolog universitar și autor principal al studiului.
Cercetările anterioare privind aportul caloric în diferite diete s-au bazat în mare parte pe studiul populațiilor umane, care s-au bazat pe chestionare auto-raportate și, prin urmare, erau adesea nesigure, sau la rozătoare care nu trăiau pe o dietă umană.

Echipa de cercetare Wake Forest a efectuat un experiment de 38 de luni care ar fi echivalat cu aproximativ 9 ani în viața umană.
Cercetătorii au compilat un meniu de maimuțe bazat pe dietele umane: în dieta occidentală, proteinele și grăsimile erau în mare parte de origine animală, în Marea Mediterană erau vegetale.
Studiul a implicat 38 de maimuțe femele de vârstă mijlocie, selectate aleatoriu care ar trăi cu una sau alta dietă.
Greutățile corporale înainte de studiu și procentele de grăsime corporală ale celor două grupuri au fost similare, animalele mâncând cât au vrut în timpul studiului.