Rețetă de tort cu piersici

Au reușit și ei

280 g de făină simplă
2 OULE DE LIBERTATE FUCHS
1 pachet de praf de copt
70 g zahăr
60 g grăsime (moale)
50 ml de lapte
1 coaja rasa de lamaie

2 lingurițe pudră de cacao olandeză
50 g margarină
100 ml aroma de rom
150 g zahăr pudră
2 linguri gem de caise
firimituri de aluat sculptat

colorant alimentar (roșu, galben)
zahar granulat

Ingredientele aluatului sunt introduse în robot și procesate într-un aluat ușor lipicios. Acoperiți cu scânduri făinoase și rotiți bilele mici din ea cu mâinile făinoase. Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament într-un cuptor preîncălzit la 160 ° C timp de aprox. Coaceți timp de 12-15 minute. Tăiați fundul încă fierbinte, apoi lăsați-l să se răcească bine.

La umplutură, sfărâmați aluatul sculptat, adăugați pudră de cacao, gem, zahăr, margarină și aromă de rom. Se amestecă bine și apoi se umple caisele cu el. Lipim doi împreună.

Cu ajutorul unei pensule, vopsim piersicile cu colorantul alimentar și îl rulăm în zahăr granulat. A se păstra la frigider.