Rețetă dietetică de cub de nucă de cocos

Pentru cati oameni: 8
Pregătire: 20 de minute
Timp de gătit/coacere: 25 min
Pregătire: 45 min

Ador cuburile de nucă de cocos, așa că am fost forțat să experimentez o versiune dietetică pentru a o include în dieta mea.

Obțineți următoarele:

Pentru paste:
35 dkg de făină fără gluten
10 dkg margarină (ușoară)
2 oua
1 lamaie (suc si coaja)
20 dkg de îndulcitor
4 lingurite miere
1 pachet de praf de copt
200 ml lapte de cocos
Pentru acoperire:
100 g bărbierit de nucă de cocos
1 masă de ciocolată neagră
10 dkg margarină (ușoară)

Primul pas

Prepararea aluatului: topiți puțin margarina, amestecați îndulcitorul cu ouăle, zeama de lămâie și coaja, apoi adăugați mierea și laptele.

Pasul 2

La sfârșit, cernem făina amestecată cu praful de copt.

Pasul 3

Coaceți aluatul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Când ați terminat, așezați pe o grilă și lăsați să se răcească, apoi dați zaruri.

Pasul 4

Între timp, topește ciocolata neagră fără zahăr peste abur cu margarina și folosește o furculiță pentru a transforma cuburile de burete în ea, apoi imediat în nuca de cocos mărunțită într-un alt castron.

Pasul 5

Păstrați la frigider până când este servit pentru a seta glazura pe ea.