Rețetă dietetică de pizza! - Nu există nicio contradicție aici?

Oricine știe să mănânce sănătos este, desigur, conștient că pizza poate fi făcută și în acest fel. De exemplu, cu făină integrală. Sau pentru ca ceva complet diferit să fie baza, nu aluatul de pizza! Deși pe bună dreptate apare întrebarea în acest moment, se poate numi acest fel de mâncare în continuare pizza ?:)

Dacă doriți să vă lăudați în convingerea că mâncați pizza, o pizza sănătoasă, de ce să nu o numiți un fel de mâncare presărat cu legume și brânză pe bază de conopidă sau pui?:) Este plat și are tot ce ai nevoie pentru o pizza bună!

Să vedem rețetele de pizza pentru slăbit!

Pizza sănătoasă # 1: Aluat de pizza de conopidă

Iată o pizza rece pe bază de legume.

Ingrediente:

1 cap de conopidă
2 oua
sare mică
200 de grame de brânză mozzarella
sos de rosii
condimente (sare, piper, busuioc, oregano.)
jumătate de ceapă
1 cățel de usturoi
ardei grași, inele de roșii sau orice legume doriți

Conopida se curăță și se toacă și apoi se amestecă. Să fie aprox. marimea unui bob. Se amestecă ouăle - acest lucru va pune împreună „aluatul” și se va adăuga puțină sare. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Între timp, așezați hârtia de copt într-o tigaie cu gaz și întindeți masa de conopidă pe ea. Formați o formă de cerc. Coaceți timp de 6 minute.

Se amestecă sosul de roșii cu condimentele. Tocați ceapa, zdrobiți un cățel de usturoi - amestecați și acest lucru. Celelalte legume le taiem bucăți după gustul nostru. Se rade brânza mozzarella.

Scoateți „baza de pizza” și ungeți cu sosul de roșii. Așezați legumele pe ea și presărați cu brânză. Puneți la loc în cuptor pentru aproximativ 15 minute. Dacă brânza este topită, puțin roșită, puteți mânca „pizza” dietetică.

Energie aprox .: 187 kcal
Proteine aprox .: 18,5 gr
Carbohidrati cca 3,1 g
Grăsime: 9,5 g
Fibre ca: 1,7 g

Diet Pizza # 2: Pizza pe bază de pui

Sună puțin bizar, dar am încerca. La urma urmei, puiul, legumele și brânza sunt o combinație bună!

Ingrediente:

500 de grame de piept de pui
1 ou
sare piper
chilipor, oregano

Pieptul de pui este tăiat în bucăți mici și apoi piure cu un robot. Se amestecă ouăle, sarea, piperul, oregano și chili. Tapetăm o foaie de copt cu hârtie de copt și apoi scanăm masa de pui. Se coace aproximativ 20-30 de minute la foc mediu. Apoi îl ungem cu sos de roșii și așezăm pe el toppingurile și brânza alese. Puneți multe legume pe ea! Apoi prăjiți 15-20 de minute.

Dieting Pizza # 3: Aluat de pizza din grâu integral

Dacă rămâneți în continuare la pizza tradițională pe bază de aluat, dar ați înlocui făina albă cu făină integrală, iată o rețetă:

Ingrediente:

2 cani de spelta integrala sau fulgi de ovaz
1 pachet de pulbere de drojdie
2 dl apă fierbinte
1/2 linguriță xilitol/eritritol/zahăr din trestie
1 linguriță sare
1 lingura ulei de masline

Aluatul se lucrează împreună, se frământă: mai întâi se amestecă substanțele umede (ulei de apă), zahărul și drojdia, apoi se adaugă făina și sarea. Plecăm o jumătate de oră. Trageți-l frumos și așezați-l pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament.

Se unge cu sos de roșii și se îmbogățește cu condiții selectate. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute.