Supă de oase cu grâu

oase

  • Așteptat: 2 farfurii Supă de oase cu găluște grizzly
  • Servire: 2 persoane
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 2:00
  • Gata: 14:10

Această supă nu este făcută din carne, ci din os cărnos. A fost foarte delicios, iar ingredientul nu era de 1400 HUF pe kilogram, ci doar 400 HUF, și era și puțină carne pe el. Bine, știu, carnea bulionului este folosită de mulți oameni și fac un fel de mâncare nou cu sos de roșii și cartofi.

Ingrediente:

  • 1/2 kg carne de vită
  • 3 morcovi
  • 1 nap
  • 1 nap
  • 1 țelină mică
  • frunza de telina
  • 1 ceapa cap
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ardei iute verde ascuțit
  • 3 db ardei iute
  • 1 roșie
  • 1 db cartofi prăjiți
  • 1 linguriță boabe de piper
  • sare
  • piper roșu măcinat
  • piper negru
  • 1 ou
  • 2 linguri de grâu (grâu)

Pregătire:

Pasul 1

Am pus oasele bine spălate într-o tigaie, adaug ceapa, boabele de piper, turn apă, sare.

Pasul 2

După o oră de gătit lent, scot spuma, apoi pun legumele și continuu să gătesc încă o oră.

Pasul 3

Între timp, fac felia și, după niște odihnă, o rup în supă.