Rețete sănătoase

Rețete Panzer sigur

Încercați următoarele cinci trucuri pure pentru construirea mușchilor, care, pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, sunt și extrem de ușor de realizat!

Piept de pui cu oțet balsamic

Ingrediente pentru 2 persoane:
3 linguri de ulei de măsline extravirgin
2 felii de piept de pui
1 lingură de ceapă tocată tocată
¼ cană de oțet balsamic
1 linguriță usturoi măcinat
1 linguriță busuioc proaspăt tocat
1 ciupit sare de mare
1 vârf de piper negru
1 frunza de dafin

Presărați uleiul de măsline într-o tigaie și începeți să încălziți la temperatura medie. Când uleiul este fierbinte, așezați pieptul de pui în tigaie. Coaceți ambele părți până se rumenesc, apoi adăugați ceapa. Coaceți-le împreună până când ceapa devine, de asemenea, ușor maronie. Apoi adăugați încet și oțetul balsamic și celelalte condimente. Coborâți temperatura cuptorului la o temperatură moderat scăzută și apoi dați puiilor încă 5-7 minute. În cele din urmă, serviți-le cu legume sau carbohidrați utili! Se toarnă sucul rămas în tigaie pe pui, acesta va avea un gust și mai gustos!

Conținutul de nutrienți pe porție:
516 calorii, 50 g proteine, 2 g carbohidrați, 34 g grăsimi

Valoare completă!
Am ales orezul brun păcălit cu morcovi și porumb și frunze de kale ușor prăjite în ulei de măsline pentru garnitură.

Cod asiatic la grătar

Ingrediente pentru 2 persoane:
1/2 cană miere
1/4 cană oțet de mere
¼ cană de sos de soia ușor
1 linguriță ulei de susan
1 lingurita de ghimbir curat, tocat, proaspat
1 lingură de mocha de piper negru măcinat
2 indicii de sare de mare
2 felii de file de cod

Amestecați toate ingredientele, cu excepția codului, într-un castron mai mare, apoi înmuiați peștele în marinată și lăsați-l o vreme. Cel mai bine este să-l lăsăm să se marineze toată noaptea, dar dacă nu avem atât de mult timp, este suficientă o oră. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Scoateți peștele din marinată și așezați-l pe hârtie de copt suflată cu un spray antiaderent. Se toarnă marinada rămasă în castron deasupra feliilor, astfel încât vor avea o aromă și mai intensă la final. Coaceți feliile timp de aproximativ 8-10 minute sau până când temperatura lor internă atinge 60 de grade. Serviți cu legume (cum ar fi varza chinezească) sau sursa preferată de carbohidrați.

Conținutul de nutrienți pe porție:
695 calorii, 40 g proteine, 78 g carbohidrați, 30 g grăsimi

varza chinezeasca
Scăzut în calorii (doar 12 calorii la 100 de grame) și bogat în vitamine A, B6, C.

Tocană de curcan

Ingrediente pentru 3 persoane:
4 linguri de ulei de măsline extravirgin
aproximativ 600 de grame de carne de curcan tocată
2 catei de usturoi tocat
1 ceapă albă de mărime medie, tocată
Tulpini de țelină tăiate în 2 inele
6 sfeclă pentru copii
2 cutii de rosii cubulete (conservate)
1 cană bulion de bulion cu sare mică
½ linguriță de sare de mare
½ linguriță piper negru măcinat
un vârf de frunze de dafin măcinate

Încălziți uleiul într-un castron la foc mediu și apoi adăugați curcanul. Gatiti, amestecand continuu, timp de 2-3 minute pana se rumenesc. Adăugați usturoiul tocat, ceapa, tulpina de țelină și sfecla pentru copii și gătiți încă 5 minute. Apoi adăugați roșiile tăiate cubulețe și zeama de bază de bulion. Se amestecă bine, se fierbe împreună și apoi se adaugă condimentele. Apoi reduceți temperatura și gătiți sub capac timp de 1 oră, amestecând ocazional.

Conținutul de nutrienți pe porție:
683 calorii, 66 g proteine, 17 g carbohidrați, 44 g grăsimi

Mormânt slab de vită

Ingrediente pentru 3 persoane:
600 g vita tocata (93-96% saraca in grasimi)
½ ceapă mărunțită, tocată
1 piure de roșii conservat (acest lucru poate fi omis, dar va face chifteaua mult mai suculentă)
1 cățel usturoi tocat
2 linguri de ardei gras rosu tocat
2 linguri de ardei gras tocat
3 linguri pesmet
1 ou întreg sau 2 albușuri
1 lingurita patrunjel italian proaspat tocat
1 ciupit sare de mare
1 vârf de piper
200 de grame de cartofi tăiați în articole
1 cană bulion de bulion cu sare mică

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade, apoi amestecați toate ingredientele, cu excepția cartofilor și a stocului, într-un castron mare. După ce te-ai spălat pe mâini, amestecă bine toate ingredientele cu mâinile, apoi modelează chiftelele de orice formă, dar asigură-te că grosimea lor este de aprox. Ar trebui să aibă 7 cm. Apoi puneți-i într-o foaie de copt și așezați cartofii tăiați felii lângă ei. Udați-le cu bulionul și coaceți timp de aproximativ 30 de minute până când mijlocul chiftelelor atinge temperatura de 70 de grade. Apoi scoateți din cuptor și lăsați să stea aproximativ 20-30 de minute. Apoi feliați și serviți. Bucura-te de masa ta!

Conținutul de nutrienți pe porție:
484 de calorii, 64 de grame de proteine, 22 de grame de carbohidrați, 16 grame de grăsimi

Somon la gratar cu ghimbir

Ingrediente pentru 2 persoane:
2 felii de file de somon
2 lingurite ulei de arahide
2 linguri de usturoi tocat
1 lingură de ghimbir curățat, tocat
1 lingura de lemongrass tocat
½ cană de sparanghel
½ ceașcă varză de Bruxelles înjumătățită
½ cană de mazăre verde
½ Ardei gras roșii tăiați în benzi
¼ ceașcă de sos ușor de soia
2 linguri apă
1 ciupit sare de mare
1 vârf de piper

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Așezați fileurile de somon pe o foaie de copt și coaceți timp de 10-12 minute. Între timp, încălziți uleiul de arahide într-o tigaie timp de 20 de secunde, apoi adăugați usturoiul la ghimbir, precum și la lemongrass. Se amestecă rapid, apoi se adaugă sparanghelul, mazărea și ardeiul gras în dungi. Coaceți mai întâi 1 minut, apoi după ce adăugați sos de soia, apă, sare și piper, lăsați-le să se prăjească aproximativ 4-5 minute până când legumele sunt moi. Scoateți somonul terminat din cuptor și serviți cu legumele!

Conținutul de nutrienți pe porție:
424 calorii, 50 g proteine, 22 g carbohidrați, 19 g grăsimi