Unul este bun, fii bun!

Data: 4 martie 2014 | 35 de comentarii

Cheia sănătății și sănătății este exercițiul fizic regulat și o nutriție adecvată. Potrivit unui vechi zical, „tu ești ceea ce mănânci”. Cum ne modelăm dieta - pentru a ne menține sănătatea? Erika Nбray, Alexandra Béres, Rozina Wossala și oaspeții noștri bărbați surprinzători ne vor satisface - dacă nu cu mâncăruri delicioase, dar cu sfaturi foarte utile.!

„Nu trăiți pentru a mânca, ci mâncați pentru a trăi”, sună vechea filozofie. "Esti ceea ce mananci". Am putea continua linia, ceea ce pare un pic banal, dar trebuie să existe ceva în ea.

Alimentele noastre benefice

Unele dintre alimentele și ingredientele noastre au un efect deosebit de bun asupra sănătății noastre. Ar fi păcat să ignorăm aceste cunoștințe.

Gastronomul Rossina Wossala este membru al generației tinere. Experiența sa profesională se datorează activităților sale diversificate, inclusiv funcționării unui bar de vinuri, și a fost deja invitat să proiecteze un restaurant japonez. Este priceput în bucătăria internațională și maghiară. Îi place să gătească, chiar și pentru animale de companie. În acest caz, el consideră inovațiile importante. A studiat gastronomia în Italia. El consideră că regionalismul este una dintre cele mai importante valori de acolo. Au recunoscut importanța bunurilor produse la nivel local, cât de sănătoase și mai eficiente sunt în bucătăria italiană.

Gianni Annoni, prezentator de televiziune și radio, este credincios în mesele variate și controlate. Gianni este un gastronom și proprietar de restaurant care este un credincios angajat în alimentația sănătoasă. Vedeți, cea mai mare problemă cu noi este cu pâinea și cantitatea de mâncare pe care o mâncăm. Potrivit acestuia, maghiarii mănâncă fantastic, gusturile divine și experiențele inimitabile sunt asociate cu bucătăria maghiară, dar din punctul de vedere al sănătății noastre, nu contează deloc ce consumăm când și de ce.

Legume speciale și efectul lor

Feniculul este, de asemenea, un condiment și o plantă. Gustul și aroma sunt similare cu anasonul. Semințele sale sunt gătite în supe și preparate din pește, tuberculul este ras și adăugat la salata de varză. Pe lângă pelinul alb și anasonul, fructul de fenicul este principala substanță aromatizantă a absintului. Are un efect de creștere a apetitului, de creștere a vântului, antispastic, de propagare a laptelui. Una dintre cele mai bune plante anti-fermentare și anti-balonare. Poate fi folosit și pentru tratarea menstruației tardive, neregulate. Activează hormonii feminini și astfel ameliorează simptomele menopauzei. Un efect mai bun poate fi obținut prin combinarea feniculului cu șarpe și hamei. La menstruația târzie, începem să bem ceai de fenicul cu 10 zile înainte, apoi îl bem regulat în fiecare zi.

Anghinarea de Ierusalim este plante perene tuberculoase aparținând familiei caiselor, o plantă. A venit în Europa din America de Nord la începutul secolului al XVII-lea. Este strâns legată de floarea-soarelui. Anghinarea de Ierusalim poate fi un ingredient diabetic important, au un gust similar cu cartofii, dar mult mai dulce.

Rubarba este cunoscută pentru efectele sale de vindecare de aproximativ 4.500 de ani, dar a fost folosită doar în bucătărie din secolul al XVIII-lea. Planta perenă, care crește într-un arbust voluminos, frunzele și petiolele roșii se remarcă, de asemenea, ca ornament în grădină. Fără pretenții, creează aproape peste tot. Frunzele sunt otrăvitoare, dar putem găti prăjituri și compoturi din tulpinile frunzelor. Rubarba nu este potrivită numai pentru problemele stomacale: poate fi utilizată și în caz de inflamație a gingiilor și a mucoasei bucale. Calmează durerea și are un efect astringent - acesta din urmă are un efect mic. Extractul său alcoolic este utilizat pentru ameliorarea reclamațiilor. Gustul acru al rubarbei este foarte pronunțat, de aceea merită asociat cu alte fructe precum căpșuni, mere sau pere. Când gătești, eliberează mult suc, așa că să facem puțin, de exemplu, atunci când facem compot. Pentru aromatizarea kitыnх vanilie, ghimbir și scorțișoară. Îl putem prepara și cu carne.

Să încercăm să ne compilăm dieta în cât mai multe moduri diferite, folosind diferite metode de preparare a alimentelor. Să nu ne ținem de obișnuitul, să gustăm și alte alimente, să spunem doar o părere după ce am încercat, să nu avem prejudecăți!