Rulou portocaliu de castane

Chestnut Marci ar linge, de asemenea, toate cele 10 degete după ruloul portocaliu de castane. Ascultă, îți voi arăta cât de ușor este de făcut!

Am făcut prima dată această rețetă ca un copil în bucătăria Ritei. Ne place piureul de castane, dar după o vreme să recunoaștem, poate fi destul de plictisitor. După câteva gânduri, am venit cu această idee, care a avut un succes uriaș.

Puteți face acest desert chiar dacă nu aveți deja suficiente rutine pentru a coace prăjituri fără gluten. Puteți vedea, nu trebuie să coaceți nimic pentru această rețetă, totuși arată sărăcit de bun, ca să nu mai vorbim de gustul ei.

Dacă, dintr-un anumit motiv, nu se epuizează, înfășurați-l în pachet și congelați-l. Se va dezgheța în partea normală a frigiderului în câteva ore.

3 pachete de masă de castan (75 dkg), de ex. Maroni
2 lingurite de suc de portocale
100 ml suc de portocale
100 ml de lapte
2 grămezi marcate cu făină de orez fără gluten
2 linguri zahăr pudră
50 + 25 g unt
150 g de ciocolată cu lapte marcată fără gluten

Ce se întâmplă dacă nu mănânci lactate și/sau zahăr?

Simțiți-vă liber să înlocuiți zahărul glazur cu eritritol pudră și adăugați un sfert de lingură de mocha de îndulcitor paleo. În acest fel nu va avea un gust atât de metalic, ciudat.

Vă sugerez margarină vegetală în loc de unt. Uitați de grăsimea de cocos cu această rețetă! Ar îngheța până la o duritate de piatră în frigider, motiv pentru care desertul și-ar pierde cremozitatea.

Prepararea ruloului de castan portocaliu fără gluten

Topiți masa de castane și frământați peste două linguri de suc de portocale.
Puneți făina de orez și zahărul glazurat într-o spumă mică, adăugați laptele (poate fi și vegetal) și amestecați până când nu se formează bucăți. Apoi adăugați sucul de portocale proaspăt stors (100 ml) și amestecați.
Turnați 2 dl de apă într-o oală mai mică, așezați spuma pe ea.
Concentrați crema peste vaporii de apă, amestecând continuu. Va fi ca o budincă.
Se amestecă untul încă cald.
Lăsați să se răcească pe blatul de bucătărie, apoi puneți-l în frigider și așteptați până se poate răspândi.

Terasament:
Răspândiți masa de castane portocalii pe un pachet pentru cca. Dreptunghi de 1 cm grosime.
Aplicați crema de portocale pe ea.
Folosind un folpack, înfășurați-l bine, sigilați bine capetele cu două cauciucuri de zidărie.
Puneți la congelator o oră sau jumătate.
Topeste ciocolata cu lapte la aburi sau la cuptorul cu microunde. Aveți grijă, deoarece poate arde mai ușor! Se amestecă restul de 25 g de unt.
Chiar și în căldura aceea, întindeți ciocolata pe ruloul de castane.
A se păstra la frigider până la consum.