S-a deschis o piață de-a lungul autostrăzii M3 care nu a mai fost văzută până acum acasă + fotografii

Datorită respectării regulilor epidemiologice, mașinile producătorilor mici și primari au fost parcate la 5 metri distanță sâmbătă dimineață în parcul industrial neutilizat în prezent, lângă ieșirea Bag-Tura-Aszód, la doar 40 km de capitala autostrăzii M3. Producători din toată țara au venit pe piața producătorilor de mașini, organizată de Cooperativa de Piață Maghiară (MPSZ) și Uniunea Femeilor Maghiare (MNU).

de-a

Aceasta este următoarea inițiativă de sprijinire a producătorilor mici și primari interni, care va permite vânzarea de produse agricole și alimentare de la fermele interne. Potrivit intențiilor începătorilor, aceștia vor să creeze un punct de vânzare, întâlnire și comunitate pentru locuitorii din Budapesta și Galga, unde pot găsi o serie de produse de artizanat maghiar de calitate.

Inițiativa a fost lăudată și la ceremonia de deschidere a participat ministrul agriculturii István Nagy, care, în discursul său de deschidere, a atras atenția asupra importanței alimentelor și materiilor prime maghiare sigure produse local de producătorii maghiari.

MPSZ a lansat recent aproape 80 de piețe. De la 1 aprilie, MNU a lansat mișcarea „Ruralul vine acasă” - o mișcare alimentară sănătoasă din Ungaria, care ajută la atingerea mărfurilor maghiare sănătoase direct către consumatori în cel mai scurt timp și pe drum, în cadrul măsurilor #stays home. Un alt rod al activităților și gândirii comune ale celor două organizații este piața deschisă Bagon. Datorită restricțiilor care reduc răspândirea coronavirusului, numărul de vizitatori pe piețele tradiționale a scăzut semnificativ la nivel național, prin urmare cele două organizații căutau noi soluții și ieșiri - am aflat de la Margit Batthyány-Schmidt, președintele MNU.

Experiența noastră anterioară, situația de urgență și semnalele primite constant ne-au determinat să deschidem o piață pentru vânzarea de mașini în zona stabilită de 10 ani la granița Bag, unde micii producători, producătorii ecologici și fabricile de alimente care produc hungaricum pot oferi produsele lor. Scopul nostru este să oferim o oportunitate oamenilor din capitală, cei care locuiesc în vecinătatea Budapestei, să cumpere produse maghiare sănătoase direct de la producători, care își adaugă fața, contactul și chiar zâmbesc.

- a adăugat doamna István Konrád, președintele MPSZ care este cunoscut doar ca Bözsik în profesie.

Și într-adevăr, vânzătorii veneau din toate direcțiile în vântul trandafir pentru prima dată pe piață. Cei interesați au putut gusta produsele afumate din fabrica de carne Tóalmás din apropiere, dar fabrica de carne Szomor din Dömsöd nu a regretat timpul și efortul de a transporta aici bovine gri, mangalica și bivolițe. Au sosit și producătorii meșteșugari din vecinătatea Pécs, cooperativa de acolo a venit la Bagra împreună cu mai mulți producători.

Ferenc Lévai, un cunoscut bucătar de pește din programul TV de gătit TV Paprika, stătea și el în spatele tejghelei de pește, unde puteau obține diverse pești întregi și felii de pește. Producătorii de brânzeturi și producătorii de lactate și luna de miere au venit din mai multe părți ale țării. De asemenea, el a putut cumpăra paste uscate, diverse cereale, produse de patiserie cu aluat, gemuri, creme și răsaduri de piper și turtă dulce, care au vizitat pentru prima dată piața producătorului auto. Încă de la început, au fost reprezentați mai mulți meșteri: bijuterii din metal și ceramică minunată erau disponibile pe piață.

Micul producător Gergely Koletán, proprietarul afacerii Chiliyard, a fost deschis la noutăți, așa că s-a lovit imediat de oportunitate când cooperativa de piață l-a abordat cu această nouă oportunitate. Principalele canale de vânzare ale antreprenorului Eger, care produce sosuri de ardei iute, creme, murături, grinduri și produse uscate, sunt piețele și diferite festivaluri și evenimente în „perioade normale”, așa că în ultimele săptămâni și luni a avut a trebuit să șa pentru vânzări pe web.

După ultima perioadă de lipsă, am fost deosebit de mulțumit de această oportunitate, deoarece sezonul de piață începe destul de accidentat după închidere.

- trădat de producător, care avea și o piață atractivă în Bagi pentru că organizatorii au promis respectarea strictă a regulilor de apărare.

Nimeni nu le-a spus oilor să le dea mai puțin lapte deoarece există o situație de virus și în absența unei piețe nu este posibil să se vândă produse lactate - spune amuzant Zsuzsa Daniné Kurunczi, care face Bogárzói Juhgomolya și produse de caș de oaie la ferma Makó și Tótkomlós. Datorită oportunităților de piață limitate, familia Dani a făcut, de asemenea, drumul lung pentru a-și vinde porticul. La sfârșitul pieței, proprietarul a spus că merită să vină la Bagra, deoarece ziua lor a avut succes financiar.

Organizatorii văd o oportunitate extraordinară pe termen lung în această nouă formă de vânzări care tocmai a fost inventată, deoarece durata efectivă a epidemiei este încă dificil de estimat astăzi și este posibil să se aștepte noi valuri. În zona extinsă, pe o piață deschisă, pe lângă comportamentul responsabil al clienților, va fi posibil să vindeți și să cumpărați în condiții de siguranță în viitor, astfel încât chiar și în cazul unor posibile restricții epidemiologice viitoare, noua formă poate fi o alternativă excelentă pentru cumpărături pentru mulți locuitori ai orașului, de exemplu.

Există mai multe avantaje în a cumpăra pe o piață de producători. Cel mai important lucru este să știm exact ce cumpărăm, adică bunurile pot fi urmărite: calitatea produsului dat, metoda de producție pot fi ușor informate, deoarece producătorul își vinde propriul produs. Produsele casnice sunt produse într-un mod tradițional, cu mai multă muncă și atenție, produsele proaspete au un conținut mai mare de vitamine și minerale și, datorită sezonalității lor, au un gust bogat, special. Dacă cumpărăm în acest fel, noi înșine avem un impact direct asupra economiei, deoarece producția și vânzarea produselor interne are loc în regiune, astfel încât veniturile rămân la locul lor, datorită cărora economia internă se întărește, reducând astfel emigrația.