Să începem cea mai dură dietă din lume

Nu-mi pot imagina nimic mai bun pe care să-l urmeze oamenii care trăiesc într-un birou, într-un oraș, care trăiesc un stil de viață sedentar. Împing orice lucru care depășește o mie de sute de calorii pe zi complet inutil, consumul excesiv de carne, lactate și ouă le împovărează corpul gol și torturează animalele, ca să nu mai vorbim de prăjituri. Dar cu 4-5 ore pe săptămână de sport, cu un stil de viață specific activ, ce face corpul atunci când are nevoie să consume multe proteine ​​din pește și leguminoase, să nu obțină prea mult zahăr sau chiar fructe? Ceea ce este chiar mai dur decât dieta Candida: o dietă macrobiotică de aproape.

La sfârșitul secolului al XVIII-lea, medicul militar Sagen Ishizuka a căutat să-și readucă pacienții, care erau apoi puternic influențați de Occident, la dieta tradițională japoneză și, în acest scop, a stabilit următoarele principii prin care și-a vindecat pacienții cu succes:

  • Mâncarea pe care o consumăm ne afectează sănătatea, fericirea.
  • Sodiul și potasiul sunt factorii determinanți ai alimentelor, factorii care influențează cel mai mult caracterul yin/yang. (Din partea yin/yang, puteți citi mai multe despre poveste aici fără a avea un accident vascular cerebral, de fapt, este deosebit de interesant.)
  • Hrana principală a omului este cerealele.
  • Mâncarea trebuie să fie sănătoasă, naturală, cultivată local, sezonieră și nerafinată.

Cu excepția părții de cereale și yin/yang, este o idee care poate fi înțeleasă și urmată la prima audiere, dar bibi este și aici. Adică, unul dintre principiile de bază ale dietei este să mănânci ingrediente locale, de sezon, în timp ce această dietă a fost compilată în Japonia, al cărei set de ingrediente nu se potrivește cu cel maghiar. După cum bănuiesc, organizarea japonezilor din secolul al XIX-lea diferă și de cea a maghiarilor din secolul al XXI-lea. Această contradicție nu îi entuziasmează pe credincioșii macrobioticii la fel de mult, împing cu fericire algele, care le sunt complet străine, de parcă nu ar fi mâine. Nu vreau să intru în asta, așa că voi alege ingredientele în funcție de condițiile domestice, preferând soiurile locale și nu japoneze, salvându-mi astfel portofelul și păstrând una dintre cele mai simpatice caracteristici ale dietei. (și nu trebuie să mănânc alge și suc de miso care nu-mi plac)

Conceptul de macrobiotică a apărut mai târziu, în anii 1950, într-o publicație a lui George Oshawa, președintele Shoku Yo Khai, un adept al metodei de dietă de mai sus. Oshawa și-a definit dieta la 10 niveluri de la 7 la -3, cu cel mai înalt nivel, 7. Înseamnă o dietă 100% pe bază de cereale. Aceasta ar fi o moarte sigură pe termen lung, așa că aș ignora-o acum și aș rămâne pe locul 2, care în practică arată astfel:

50% cereale (cereale integrale, în principal orez brun, fulgi și paste)

40% legume și leguminoase (legume cu frunze verzi, culturi de cap și legume rădăcinoase, fasole, linte)

10% carne (pește alb)

+ De 2-3 ori pe săptămână fructe locale, de sezon, tropicale nr
+ 30-40 dkg de semințe uleioase pe săptămână

Aportul de lichid este exclusiv apă minerală, de asemenea pentru gătit (sau ceai).

Dieta a necesitat, de asemenea, modificări ale stilului de viață, cum ar fi cel puțin șase ore de somn profund pe zi, privirea lucrurilor cu simțul umorului, mâncarea cu pofta bună, plăcere, exerciții fizice regulate, mestecarea temeinică, deci acestea nu vor fi o problemă.

dură

Nyauka! Sursa: AFP/Yoshikazu Tsuno

Dieta este în mod interesant vărsată de cea mai la modă dietă a timpului nostru, paleoliticul, care exclude cerealele în favoarea consumului de carne și este, de asemenea, creditat cu multe cure miraculoase, la fel cum dieta macrobiotică a început ca un remediu, deși clinic niciunul dintre dietele au avut un efect preventiv sau curativ.

Bănuiesc că miracolele celor două diete contradictorii au un anumit rol de jucat în terenul comun care ambele ridică abandonul de aditivi, produse lactate, zahăr și o dietă regulată și exigentă, care nu a rănit încă pe nimeni. Din fericire, nu am nimic în neregulă cu ceea ce ar trebui să remedieze macrobioticele, mă întreb doar ce voi face cu zeii mei, zahărul, carnea roșie și reducerea grăsimilor, cu un stil de viață specific atletic, unde 4-5 ore pe săptămână sunt doar Instruire.

Interzis roșu

Există ingrediente ușor de uitat.

Nu există produse lactate. Nimic. Nu voi avea nicio problemă cu asta, le consum doar ocazional de mult timp, este puțin ușor de exclus.

Rafinatul este eliminat de la început, dar superbiosuperweeterii pot fi consumați doar ocazional. Xilitolul, muhaha, este doar un produs rafinat precum zahărul granulat.

La fel ca produsele lactate. Kiesik. Gătitul este împușcat, fără zahăr, fără ouă, fără unt.

Cu toate acestea, cafeaua este singura nucă tare de crăpat. Dieta Oshawa permite ceaiul, nu cafeaua. Cred că ar putea fi doar dintr-un motiv cultural, pentru că mă ridic de cincisprezece ori mai bine dintr-un tambur organic și îmi ard stomacul decât dintr-un espresso bun, dar lasă-mă să-mi iau cafeaua în prima rundă. Dacă nu mă duc cu adevărat, o voi lua înapoi pentru că nu-mi place ceaiul.

Produse finite cu aditivi, mese gata de calitate slabă

Le-am evitat până acum, pierderea meniului BK o dată pe semestru și pierderea unui melc editorial de cacao glazurat pe săptămână vor fi cu siguranță rău.

Carne produsă în condiții industriale

De vreme ce nu am cumpărat doar carne de crescătorie, crap organic Hortobágy, carne de proastă calitate de mult timp, acest lucru nu va fi dificil de observat. Illetve de. La urma urmei, nu pot mânca carne decât în ​​restaurante și restaurante în cazuri excepționale, în locuri de încredere, dar din fericire peștele rămâne.

Dispoziții suplimentare

Iau fier cu dieta mea, restul va fi la cerere. La revedere într-o săptămână și câteva kilograme de orez brun!