Să mâncăm în ordinea corectă, să închidem masa cu carne!

Lăsați carnea la sfârșitul meniului/Foto: Northfoto

Dacă vrem să mâncăm sănătos, este important nu doar ceea ce luăm, ci și faptul că mâncăm diferite alimente în ordinea corectă.

Toată lumea urmărește asta acum!

Așa au spus membrii Eagle Cabaret fanilor lor

Adio cu o imagine de dragoste din Anul Nou Palvin Barbi - fotografie

Pentru a înțelege semnificația acestui lucru, nu strică să știți cât durează o masă și cum poate organismul să proceseze cel mai bine mâncarea. În a treia parte a seriei noastre de astăzi, răspundem la aceste întrebări.

Ce este foamea?

Creierul are nevoie de energie sub formă de zahăr pentru a gândi și a învăța. Este alcătuit din grăsimi, proteine sau carbohidrați, pe care organismul le transformă în glucoză (zahăr) și o trimite la creier cu sângele. Dacă creierul are prea puțină energie, indică: „Am nevoie de reaprovizionare”, stomacul mârâie.!

Dar ferește-te de semnalul fals al foamei: dacă mănânci carbohidrați goi prea des (pâine albă, paste, orez, prăjituri), zahărul din sânge va crește rapid - și va scădea la fel de repede. Există un sentiment de foame, deși corpul nu are nevoie de fapt de un alt aliment.

De aceea, preferăm să consumăm carbohidrați buni (leguminoase, cereale integrale) - sfătuiește Ralf Ohrmann, expert în nutriție la Bild. Dacă ne este foame după aceea, este cu adevărat timpul să mâncăm ceva.

Să începem cu fructe/Foto: Shutterstock

Cum să ne construim dieta?

Mănâncă fructele întotdeauna mai întâi și, de preferință, dimineața, pe stomacul gol.
Mănâncă salată și legume înainte de carbohidrați.
Pastele, cartofii și altele preced proteinele.
Alimentele proteice (carne, pește, ouă) ar trebui să fie la sfârșitul comenzii.

Mâncarea din stomac nu se amestecă, ci este stratificată una peste alta în ordinea în care am mâncat-o.

De exemplu, dacă luăm fructe ca desert, acesta este situat până la capăt în stomac și trebuie să așteptăm până când am digerat orice altceva. Începe procesul de fermentare, care poate duce la constipație și balonare.

Legume și garnitură - etapa a doua/Foto: Shutterstock

Avem nevoie de diete?

Nu este! Expertul crede. Dacă economisiți prea multe calorii în timpul unei diete, veți pierde nu numai grăsime, ci și masă musculară, iar metabolismul dvs. va încetini.

Dietele înseamnă întotdeauna o dietă deficitară și astfel încetinesc digestia în afara echilibrului. Consecința directă a acestui fapt este efectul yo-yo. Este mai bine să trecem la alimente sănătoase pe termen lung. Aceasta înseamnă că nu consumăm, de exemplu, mese gata, zaharuri rafinate.

O mulțime de mișcare este bună pentru digestie. Să mergem la plimbări obișnuite sau la jogging, deoarece ne poate stimula metabolismul.

Paste? Al treilea în linie/Foto: Shutterstock

Putem să ne încredem în foamea noastră?

Cel care are o greutate normală și nu face dieta nu ar trebui să mănânce dacă nu îi este foame. În funcție de mâncare, organismul poate dura ore să proceseze mâncarea (de exemplu, durează cel puțin 5 ore pentru a digera carnea și 30 de minute pentru fructe). Dacă alimentăm în mod constant mâncarea fără să ne fie foame, organismul nu va putea să o proceseze corespunzător, ceea ce este sfârșitul obezității.

Problema lor este destul de diferită pentru persoanele supraponderale care s-au înfometat de grăsime. Ei cred că pot reduce greutățile cu un aport minim de alimente. În schimb, ceea ce se întâmplă este că metabolismul încetinește complet, deoarece nu hrănesc corpul. În acest caz, este recomandabil să accelerați și să stimulați digestia cu cantitatea potrivită de calorii.

Să terminăm cu un pic husky!/Foto: Shutterstock

Digestia poate dura până la două zile

Sistemul nostru digestiv începe la nivelul cavității bucale și se termină la nivelul rectului. Odată ce mâncarea a fost mestecată, aceasta pătrunde în stomacul nostru prin esofag, unde este procesată amestecată cu acid. Apoi se deplasează către intestinul subțire și se descompune în părți. Substanțele nutritive absorbite pătrund în fluxul sanguin, substanțe care nu pot fi utilizate de organism, care rămân în ultima etapă a tractului digestiv, colonul, sunt excretate ca deșeuri.

În funcție de mâncarea pe care o mâncăm, această „călătorie” poate dura 10-12 sau chiar 48 de ore.

Este nevoie de mult timp pentru a digera/Foto: Shutterstock