Salată caprese cu avocado - așa că vei fi super sănătos

Salata caprese cu avocado poate fi preparată în 5 minute, un fel de mâncare super sănătos. O felie de piept de pui prăjit este, de asemenea, perfectă pentru prânz. Îți voi arăta cum să o faci!

caprese

Această salată de roșii nu este doar delicioasă, ci și foarte sănătoasă. Datorită acidului gras omega-3 din avocado și laptelui sunătoare din pansament, putem asigura sănătatea alimentelor noastre cu uleiuri valoroase. Uleiul de sunătoare este de obicei recomandat pentru detoxifierea ficatului, dar cu cât este mai bine să îl consumi decât să-l înghiți singur. Desigur, dacă nu aveți acasă ulei de ciulin de lapte, atunci va avea ulei de măsline extravirgin.

Deși sunt credincios în utilizarea materiilor prime sezoniere, să recunoaștem, roșiile sunt disponibile în orice moment al anului, deoarece există o cerere pentru ele. Deci, puteți face această salată caprese cu avocado oricând doriți.

Această salată este, de asemenea, un aperitiv excelent în loc de supă. Spectaculos, delicios și chiar sănătos.

Ingrediente pentru 2 persoane:
400 g roșii dulci și suculente
½ avocado copt
80 g brânză mozzarella
2 lingurițe de suc de lămâie
vârf de cuțit de sare
ciupi piper proaspăt zdrobit
1 lingură ulei de ciulin de lapte
1 linguriță ulei de măsline
frunze proaspete de busuioc

Dacă trebuie să evitați produsul lactat, săriți peste mozzarella și coaceți o mulțime de file de piept de pui lângă el.

Preparare salată caprese fără gluten cu avocado

Presărați sarea și piperul în oțet, lăsând cristalele de sare să se topească în mediul acid.
Apoi amestecați uleiurile cu o mică măturare, astfel încât oțetul și uleiul să devină omogene (facem o emulsie).
Tăiați mărunt 5-6 frunze de busuioc și amestecați sosul de salată.
Spălați roșiile și tăiați-le în articole sau inele subțiri.
Tăiați avocado în jumătate, curățați-l, tăiați-l felii subțiri.
De asemenea, feliați mozzarella.
Când serviți, așezați ingredientele pe farfurie așa cum se arată în imagine și presărați sosul.

Puteți pune într-adevăr această salată împreună în câteva minute, așa că nu regretați că ați luat timp să o preparați înainte de masă. Roșiile se pot sfărâma cu ușurință, iar avocadoții devin maronii dacă sunt expuse la aer mult timp.