Salată Waldorf bogată în proteine

În cele din urmă, persoanele care fac dietă pot fi și ele fericite, pentru că de data aceasta, în prezentarea Macsek, o rețetă de salată a ieșit în fața celui mai înalt rang din secțiunea Builder Gastro. Nu neapărat o rețetă de dietă completă, deși la începutul unei diete încă se potrivește slab, abia mai târziu, când lucrurile se înrăutățesc, trebuie să o gestionați cu grijă.

Ingrediente pentru salată Waldorf

200g iaurt 0,1%

110g brânză moale trappistă

3 mere mici, 2 de vară, 1 bunicuță

maioneză de casă, 1 gălbenuș de ou, 1 deci de măsline extra virgine, suc de lămâie și îndulcitor

Crearea rețetei pas cu pas

1. Tăiați puiul în bucăți mici și prăjiți-l în sare și piper.

2. Se amestecă 1 gălbenuș de ou, un deci de ulei (turnat treptat) până la spumos, se adaugă suc de lămâie și îndulcitor pentru a face maioneză de casă.

3. Se amestecă iaurtul cu 2 lingurițe de maioneză, se poate adăuga puțin gust de hrean după gust.

4. Amestecați puiul cu merele tocate, țelina, nucile și turnați sosul peste el. La final, puteți merge după brânza tocată deasupra și voila! Este gata!