Sfat: regula de 3500 de calorii este moartă

Ar fi foarte dificil să găsești un antrenor de fitness, un antrenor sau un dietetician care să nu „știe” că poți reduce consumul de alimente cu 3.500 de calorii, ceea ce ar duce la pierderea kilogramului. Reduceți 500 de calorii pe zi și pierdeți 52 de kilograme într-un an, nu?

Este ușor să găsiți confirmarea faptului. Se estimează că cel puțin 35.000 de site-uri de slăbit și probabil alte 100.000 de centre de fitness sunt menționate în regula de 3.500 de calorii.

Din păcate, regula este un exemplu deosebit de bun despre ceea ce a vrut să spună Mark Twain când a scris: „O minciună poate călători la jumătatea lumii, așa cum adevărul o pune pe pantofi”.

Numai în acest caz este minciuna 61

Și am înghițit cu toții, cârlig, sfoară și coajă de porc. fără a ști că pierderea în greutate este determinată de o formulă matematică complet diferită și nu este liniară.

Un matematician a fost numit Kevin Hall, dr. În primul an de dietă, oamenii pierd doar ceea ce prezic. De fapt, numărul real de calorii pe kilogram de ardere a grăsimilor este mai aproape de 7.000.

Da, unii oameni au fost răsfățați

Înainte ca furia și frustrarea să înceapă să țipe, luați în considerare auzul lui Hall: „Cred că unii oameni vor fi bombardați, dar credem că este mai bine să fim exacți. Astfel nu veți simți eșecul dacă nu vă atingeți obiectivul”

Principala problemă Regula de 3500 de calorii nu a luat în considerare modul în care corpul se rotește și se adaptează diferit pentru a minimiza sau chiar a elimina efectul aportului caloric redus. Nu este responsabil nici pentru sex, nici pentru faptul că rata metabolismului scade odată cu pierderea în greutate.

Aceste observații explică plângerea des auzită că „pierderea ultimelor 5 lire sterline este cea mai grea”.

Ce naiba ar trebui să fac acum?

Hall și colegii au creat un simulator de greutate corporală mai precis, dar, sincer, este cel mai bine folosit de persoanele care pierd cantități semnificative de greutate și pierd calorii. Limitat la 6 luni și un an sau mai mult.

Dar ce zici de cititorul mediu de pe acest site care probabil nu va pierde mai mult de 10 kilograme pentru a se pregăti pentru vară? Pentru ei, vechea regulă de 3500 de calorii este probabil în primele câteva săptămâni ale unei mese, dar formula începe să fluctueze. Pierderea a 500 de calorii pe zi nu mai este fiabilă sau viabilă.

Pierderea în greutate trebuie continuată. Caloriile suplimentare ar trebui reduse și intensitatea sau durata exercițiului crescut. Rapoartele dintre proteine și carbohidrați trebuie să fie reevaluate și ajustate.

Dar, în loc să ne prindem dinții cu 7.000 de calorii din cauza noii formule, ar trebui să fim fericiți să ascultăm - așa cum a spus Hall - pentru a evalua mai exact ce aș putea pierde eu însumi. Cu toate acestea, cred că va fi cel mai benefic pentru cei care oferă oamenilor supraponderali instruire sau sfaturi nutriționale.

Dacă clienții știu la ce se pot aștepta în mod realist, probabil că nu vor fi atât de frustrați dacă pierderea lor în greutate nu poate fi măsurată pentru ceea ce le-a promis regula salvată de 3.500 de calorii.