Sfat Tuti: acest lucru vă va ajuta dacă tocană sau gulaș a devenit prea gras

Dacă îngheață, este mult mai ușor să scurgeți grăsimea de sus, așa că puneți-o în frigider/Foto: Northfoto

De asemenea, puteți prepara tocană de vită, porc sau pui, gulaș cu ulei de floarea soarelui - nu merită!

Nu numai maeștrii bucătari știu că este destul de diferit gustul tocăniței sau gulașului maghiar tradițional este mai gustos, dacă este făcut cu porc sau grăsime de rațăl. Abia de zeci de ani am auzit - când trebuia vândut ulei de floarea soarelui - cât de nesănătoasă era grăsimea.!

De fapt, prea multa grasime consum are un efect dăunător asupra corpul uman - și greutatea noastră corporală este.

Ce trebuie făcut dacă tocană sau gulaș a devenit prea gras?

Nu te panica! Există o soluție și pentru asta!

Dacă nu este pregătit pentru consum imediat, atunci dacă este ușor răcit, se pune la frigider. Deci a doua zi adunați-vă deasupra mâncării excesul de grăsime și se întărește, astfel încât este deja ușor o putem scoate cu lingura.

Cu toate acestea, dacă să fie servit în curând vrem și avem doar cuburile noastre de gheață în congelator, iată cheia soluției!

Înfășurați cubul de gheață o bucată de prosop de hârtie de bucătărie, apoi agățați-vă în mâncarea încă fierbinte, dar care nu mai fierbe. Imediat de gheață grăsimea îngheață, și, de asemenea, se lipeste de prosopul de hârtie, astfel încât să putem elimina cu ușurință excesul din tocană sau gulaș.

Atenție: numai prosoapele de hârtie groase și de bună calitate sunt potrivite în acest scop, calitatea slabă se va sparge și poate cădea în mâncare!