Simpatie - legume bogate în proteine

Printre legume, există puține care alimentează corpul uman cu cantitatea potrivită de proteine. Indiferent de dieta pe care o urmați, este important să știți ce legume conțin cât de multe proteine și în ce cantitate, deoarece aceasta este singura modalitate de a crea o dietă echilibrată.

Oricine este vegetarian va fi de acord că nu multe legume asigură un aport adecvat de proteine în cantitate și calitate. Deși produsele lactate, leguminoasele și fructele conțin proteine, este important să mâncați și din alte surse. Prin urmare, indiferent de dieta pe care o urmați, trebuie să găsiți alimente bogate în proteine și pe care organismul dvs. le poate consuma pentru a obține cantitatea de proteine de care are nevoie.

Legume și tuberculi cu frunze verzi

Legume precum spanac, sparanghel, broccoli, kale, conopidă, țelină, sfeclă etc. potrivit pentru înlocuirea proteinelor. Deși nu este la fel de bogat în proteine ca carnea de vită, ouăle și peștele, consumul acestor verdețuri este benefic și necesar dacă urmezi o dietă vegetariană.

• Sparanghelul este de cca. Conține 3 grame de proteine.

• Conopida și anghinarea conțin aceeași cantitate dacă sunt preparate corespunzător.

• Nasturelul (crescutul) și porumbul dulce sunt surprinzător de bogate în proteine.

• Germenii și broccoli sunt, de asemenea, surse bune de proteine, este important să le includeți în dietă.

• Mazărea și fasolea sunt, de asemenea, bogate în proteine.

Proteinele din plante (și nu din animale) au și ele beneficii suplimentare: consumăm mai puține grăsimi și mult mai multe fibre cu proteine vegetale.

Produse din lapte de soia și soia

Soia este, de asemenea, bogată în proteine sănătoase, disponibile sub diferite forme (fasole, lapte, cremă etc.), la prețuri accesibile și gustoase.

Aceste legume diferite sunt cele mai importante dintre legumele bogate în proteine. Pe lângă cele de mai sus, ciupercile conțin și proteine complete, dar din păcate doar în cantități foarte mici.

Pentru un aport adecvat de proteine, trebuie să calculăm cât și ce fel de legume sunt necesare pentru suplimentare, cunoscând nevoile de proteine ale corpului nostru (în funcție de vârstă, stil de viață etc.). În condiții normale, se recomandă un consum zilnic de 0,8 g/kg greutate corporală pentru adulți, în timp ce 1 g/kg greutate corporală este recomandat copiilor.

Vi s-a părut interesant articolul? imparte cu prietenii tai!