Simptome și tratamentul intoleranței la fructoză - Cu sfatul unui dietetician

Poate fiecare copil să mănânce fructe? Din nefericire nu! Bebelușii care suferă de intoleranță la fructoză sau de boli de malabsorbție a fructozei nu trebuie să le dea deloc fructe sau doar cu atenție. Fructoza poate fi adesea blamată pentru simptomele diareei, crampelor de vânt și balonării.

tratamentul

Autor: Gergő Erdei | 08.08.2014.

Putem pune o mare varietate de fructe și legume pe farfuria celor mici (și bineînțeles pe noi înșine) pe tot parcursul anului, dar, din păcate, nu toți bebelușii și copiii pot mânca acestea din cauza a două boli obișnuite din copilărie - intoleranță la fructoză și malabsorbție la fructoză.

Ambele boli ale copiilor sunt cauzate de fructoză din fructe și legume, dar cele două boli nu trebuie confundate, atrage atenția asupra Gergő Erdei este dietetician.

Intoleranță la fructoză - se poate dezvolta după vârsta de 6 luni
Intoleranța la fructoză este o boală rară, moștenită, cauzată de un deficit enzimatic (fructoză-1-fosfat aldolază). La copiii care nu au suficientă cantitate din cauza deficitului enzimatic, defalcarea fructozei nu este completă. Problema apare cel mai adesea la copil atunci când, pe lângă laptele matern, începem să introducem fructe și legume în masa lui, deci după vârsta de 6 luni. Există o creștere a nivelului de fructoză-1-fosfat din sânge, ceea ce împiedică ficatul să epuizeze depozitele sale de nutrienți. Nivelul zahărului din sânge al copiilor cu deficit de enzime scade, ceea ce poate provoca tremurături, transpirații, amețeli sau chiar pierderea cunoștinței.

Malabsorbția fructozei - asociată cu afecțiuni abdominale
Intestinul subțire este principalul loc de absorbție a majorității nutrienților, inclusiv a zaharurilor. Pot exista mai mulți factori în spatele dezvoltării. În copilărie, cel mai frecvent este lipsa sau disfuncționalitatea proteinei care transportă fructoză. În cazul malabsorbției fructozei, fructoza neabsorbită începe să fermenteze în intestin și poate provoca afecțiuni abdominale neplăcute. Simptomele pot varia: scădere în greutate, diaree, crampe de vânt, balonare, dar pot apărea diferite deficiențe nutritive din cauza nutrienților neabsorbiți.

Fructoza - în care alimente apare?
Fructe, legume și sucurile lor presate. Aceasta include iaurturi cu fructe, dulciuri cu fructe, produse de patiserie, cofetărie, cereale pentru micul dejun, feluri de miere, gemuri.

Un diagnostic nedureros poate exclude sau confirma suspiciunea
Cu un diagnostic foarte simplu și blând, putem confirma sau exclude intoleranța la fructoză, malabsorbția. Cea mai obișnuită procedură de diagnostic este testul de expirație H2, care compară cantitatea de aer expirat H2 după aportul de fructoză cu o valoare atunci când micul aliment nu a consumat alimente care conțin fructoză (valoare de post). Nu administrați bebelușului alimente care conțin fructoză cu o zi înainte de test. Metoda este complet nedureroasă.

Cum se tratează intoleranța la fructoză, malabsorbția fructozei?
O soluție este menținerea unei diete fără fructoză în care cerem ajutor unui dietetician, deoarece multe alimente pot conține fructoză.
Acum există formulări (cum ar fi malabsorbția xilosolv-fructozei) care pot ajuta la tratarea problemei. În acest fel, nu trebuie să excludeți din dieta bebelușului fructele sau alte delicatese pe care sunteți forțat să le ignorați din cauza dietei. Întrebați medicul pediatru înainte de a utiliza acestea.