Traininguri de manager de alimente și bucătari

Ultima opțiune în sistemul de antrenament actual!

A fost pregătit un proiect de lege privind alimentația publică, care conține, printre altele, reglementările de sănătate pentru nutriția dietetică aplicabile în creșe, grădinițe și școli. Conform acestui fapt, dieta este compilată de managerul alimentar. Meniul indică conținutul de energie, grăsimi, saturați, proteine, carbohidrați, zahăr și sare din alimente, precum și ingredientele alergenice. Conform legii, este o condiție personală bucătar de dietă și manager de alimente cerere. Acestea pot fi legate de pregătirea la nivel avansat a managerului alimentar.

Nu știm încă cerințele profesionale ale noului OKJ în curs de planificare. Un lucru este sigur, se așteaptă standarde profesionale serioase în domeniul formării.

CLIV din 1997 privind sănătatea. Articolul 50 (3) din lege prevede că „Serviciile de catering, în special alimentația în instituțiile de sănătate, sociale și pentru copii, trebuie să ofere mese de o calitate și valoare nutritivă care să răspundă nevoilor fiziologice.

Muncitorii nealimentari se pot alătura și cursurilor recomandate.

Bucătar dietetic

Număr de identificare a formării profesionale: 33811030001 33 01

Potrivit proiectului de lege privind alimentația publică, un furnizor public este obligat să se asigure că pregătirea meselor dietetice este efectuată de o persoană cu o calificare profesională ca bucătar dietetic sau sub supravegherea unui dietetician.

Formă: Formare profesională în afara sistemului școlar

Educație preșcolară: calificare bucătar și test de aptitudine medicală.

De asemenea, este necesar un stagiu, pentru care oferim asistență la cerere.

Numărul de ore de instruire: 54 de ore de teorie, 126 de ore de practică în total: 180 de ore

Durata: 30 de săptămâni

Timp de antrenament: aproximativ 6 luni

Costul total al cursului: 99000 HUF/persoană + taxa de examen + prețul notelor

Elevii susțin un examen și primesc o calificare de bucătar dietetic.

Lansarea unei noi formări profesionale OKJ pentru managerii de produse alimentare

Învățământ preșcolar: liceu/liceu sau certificat de absolvire a liceului profesional.

Număr de identificare a calificării: 52 811 01 0000 00 00 manager alimentar

Loc de muncă, ocupație care poate fi completată cu o calificare profesională: FEOR nr .: 5129 manager alimentar

Formă: educație extrașcolară

Taxa de curs: 130.000 HUF/persoană, care nu include taxa de examen, cheltuielile de călătorie, prețul notelor.

Numărul de ore teoretice de instruire: 150. numărul practic de ore: sunt necesare și 200 de stagii, pentru care oferim asistență la cerere.

Timp de antrenament: aproximativ 6 luni

Elevii susțin un examen și primesc o calificare în managementul alimentelor.

Lansarea de formare avansată pentru managerii de produse alimentare

Condiție preliminară pentru implicare: certificat de licență sau absolvire și 2 ani de experiență în domeniul alimentației.

Număr de identificare a calificării: 52 811 01 00015401

Funcție care poate fi ocupată cu o calificare profesională, ocupație: numărul FEOR: 5129 manager de catering sau manager de catering, lider de grup, șef de departament, organizator și alte funcții manageriale

Formă: educație extrașcolară

Posibilitatea de angajare: în instituții, companii în care se ocupă de catering. Cu o diplomă în management, acestea pot fi clasificate ca „E”.

Taxa de curs: 100.000 HUF/persoană, care nu include taxa de examen, costurile de călătorie, prețul notelor

Numărul de ore de pregătire teoretică: 80 de ore. Număr practic de ore: 70 de ore. (În plus, este necesar un loc de practică, pentru care oferim asistență dacă este necesar).

Durata antrenamentului: aprox. 6 luni, studenții susțin un examen și primesc o calificare de manager de alimente.

Locul instruirii: Békéscsaba, Szeged, Kecskemét, Nyiregyháza în funcție de aplicație.

Termen limită de înscriere: 18 iunie 2013 Începutul antrenamentului: sfârșitul lunii iunie 2013 (cu pauză de vară)

O persoană poate aplica pentru fiecare dintre antrenamente, astfel încât să poată participa la un antrenament complex.

Pentru a aplica, solicitați un formular de cerere la datele de contact furnizate!