Spaghete de menta-feta

Următoarele spaghete de menta-feta un fel de mâncare super simplu, dar grozav. Este de fapt făcut cu un pesto special cu care tocmai amestecăm aluatul gătit. Ideal pentru o dietă vegetariană sau zile fără carne.

Ingrediente

50 dkg de spaghete
1 buchet de frunze de mentă
3 kg de nuci de pin
10 kg de brânză feta
Aproximativ 1 dl de ulei de măsline
Lămâie

Pregătirea

Gatiti spaghetele in apa fierbinte, usor sarata (conform instructiunilor de pe ambalaj).
Prajim nucile de pin intr-o tigaie uscata. Lăsăm niște ochi deoparte.
Zdrobiți usturoiul într-un mortar cu un praf de sare. Se adaugă frunzele de mentă și nucile de pin, rupându-se într-o pastă grosieră. Zdrobiți feta, apoi adăugați uleiul continuu până când se obține un sos gros - în timp ce apăsați mai departe cu mortarul și pistilul.
Scurgeți aluatul, amestecați cu pesto de menta-feta, presărați cu nuci de pin și câteva frunze de mentă.
Se servește cald, presărat cu suc de lămâie.

sfaturi

Mâncare ideală pentru zilele de vară. Când este fabricat din tăiței din dur integral sau tăiței de orez brun, este, de asemenea, deosebit de sănătos și se potrivește în dietele dietetice, de slăbire și sănătoase..
Aluatul poate fi suplimentat și cu roșii uscate în ulei tocat.
Bacon prăjit picant sau cuburi de cârnați cu ton sau felii de hamsie - desigur, mâncarea nu mai este vegetariană, desigur!
În loc de mortar și pistil, putem folosi, de asemenea, un mini tocător sau un botturmix.
Se poate face cu alte paste în loc de spaghete.
Spaghetele Menta-Feta sunt un fel de mâncare rapid și ușor de preparat - ideal pentru viața de zi cu zi agitată.