Știri

Povestea ortografiată II. Aș începe partea a doua cu vești bune. Primul este că morile au sosit, așa că nu numai că pot promite că vor exista, dar există:) Cine îmi cere să-l postez. Producătorul Malomgyártó Kft. L-am căutat destul de bine, cred că sunt cei mai buni din Europa. Da, există unguri și nu există niciun producător european care să nu-și aibă slujba în moară. Întregul design servește pentru a avea mori la fel de fiabile în 10 ani, în timp ce, din păcate, majoritatea produselor austriece germane sunt concepute să dureze 3 ani. Sunt alături de el că nu l-am cumpărat timp de 3 ani, ci pe termen lung. În Ungaria, ca raritate, acestea oferă o garanție de 5 ani și sunt fabrici mici, cu adevărat masive.

Cealaltă veste bună este că trimit mesaje tuturor celor care au indicat că vor grâu, în cele din urmă a fost organizat cu succes, am luat o întâlnire vineri (5 martie) Mă duc la grâu. A alunecat o săptămână, dar nu mai poate fi obținut din acest grâu novum din toată țara. Nu știu câte locuri am sunat. Tocmai de aceea, această primăvară este cea mai gravă, deoarece grâul recoltat vara a fost de mult livrat de fermieri. La oamenii mici ca noi, marii producători nu prea gândesc. Ceea ce nu preiau este vândut ca furaj și, prin urmare, nu se găsește nicăieri. Mai exact, aproape nicăieri pentru că am reușit să găsesc o sursă, mulțumesc Frigyes Varga tot prin intervenția proprietarului soiului. O aduc vineri și o pot da acolo săptămâna viitoare.

Nu mi-a fost surprinzător faptul că am reușit să-mi ating obiectivul prin astfel de vicisitudini, deoarece acest articol despre povestea scrisă este, de asemenea, despre faptul că a fost nevoie de mult timp pentru a merge după el, până când am primit toate informațiile despre autenticitatea acestui informație am urmărit-o. Știi, cine nu crede, urmează-l .:) Am făcut asta. Și vechiul meu crez este că binele nu trebuie doar să fie obținut, ci și transmis mai departe. Aceasta este poate o sarcină și mai mare, așa că, în calitate de laic, am tăiat-o astfel încât oricine are nevoie de moară să aibă grâu și să nu fie nevoit să mute fiecare piatră pentru el. Totul începe puțin și, dacă merită să ne dezvoltăm, nu regret efortul, pentru că este foarte important. Vara, când este timpul culegerii aici, va fi mult mai ușor să obțineți acest grâu special.

Cred că spirit.hu ar trebui să abordeze și acest lucru, chiar și problema apei curate și a sării, pentru că trebuie să începem cu elementele de bază. Corpul se află atât la nivelul sufletului, cât și al spiritului. Dacă elementele de bază sunt bune, nu puteți merge decât mai departe. Apă, sare, pâine.

Am promis să scriu despre modul de preparare a pâinii din făină proaspăt măcinată. Inutil să spun că am tăiat-o cu 0 exerciții, nici măcar nu le-am văzut făcând asta înainte. Mereu mi s-a părut așa mare lucru. Cum să frămânți? Sigur că ceva poate fi un lucru obositor ca în filme și de lungă durată ... Sigur că ai nevoie de un cuptor sau un prăjitor de pâine. Întreaga fabricare a pâinii mi s-a părut destul de complicată până când am tăiat-o:)

Dacă aș putea să o fac, îți garantez că vei reuși, vei reuși, pentru că este într-adevăr destul de simplu.

Nu sunt un profesionist, îmi pot transmite propriile rezultate, dar sunt sigur că am reușit să fac niște pâini foarte delicioase cu puțin efort. Într-o simplă sobă electrică, fără mașină de frământat și prăjitor de pâine.

Există două versiuni: aluat și drojdie. Aluatul este puțin mai complicat decât drojdia ca începător mult mai simplu. Una dintre marile mele surprize a fost că pâinea de drojdie făcută din făină de spelt din grâu integral proaspăt nu are aceleași efecte fiziologice negative ca pâinea de drojdie din magazin. Sunt sigur că și acolo, împreună cu aditivii, pâinea de drojdie va fi pufoasă și digestivă, deoarece nici măcar nu am experimentat astfel de efecte cu această drojdie făcută din această făină proaspătă.

Pentru 1 kilogram de pâine aveți nevoie de:

3dl de apă
70 dkg grâu integral proaspăt
1dkg drojdie sau 10 dkg aluat
1 linguriță de sare (asigurați-vă că folosiți sare bună din Himalaya!)

Deoarece ortografia are proprietatea de a răspândi, vă recomand să o faceți sub formă de prăjitor de pâine! Acest lucru este valabil pentru toate literele. Deci nu se întinde, se ridică frumos. Am un metal atât de pătrat, a fost câteva sute de forinți și perfect. Există, de asemenea, o țiglă este la fel de bună.

Am amestecat aluatul sau drojdia cu apa caldă (aproximativ 40 ° C) dacă vreau să fiu sigur că am pus o lingură de miere în ea, dar nu trebuie, ci doar accelerează germinarea. Apoi turn asta pe făină, pun în sare și frământ. La început va fi lipicios, te va lipi frumos de mâini, după aceea voi adăuga făină, apoi nu se va mai lipi atât de mult. Când ridic complet făina și încep să mă lipesc din nou de mâini, mai adaug puțină făină, fac asta până când aluatul de pâine este destul de tare, dar poate fi tot frământat. Nu complicat; adaugi mereu la ea atata faina cat adaugi la framantare. Am frământat aproximativ 20 max 30 de minute așa. Gata:) Serios. Am pus-o apoi într-o formă untată și o las într-un loc cald să crească. Idealul pentru el este de 40-50 C. Din experiența mea, dacă drojdia crește frumos în 45 de minute, dacă este acră, este mai mult decât dublu 1,5 ore. Descarc apoi la 180 de grade timp de 45 de minute.

Experienţă: Conform rețetei ar trebui să fie 200 de grade, am obținut-o la 180 de grade, conform rețetei am nevoie de 1 oră, am avut nevoie de 45 de minute. Majoritatea rețetelor spun 20-30 sau chiar 40 dkg de aluat pe kg de pâine, pentru mine nu a venit. A fost suficient pentru 10 dkg.

Fabricarea aluatului:

Ei bine, am propria mea rețetă pentru asta, Dr. Higa de la profesorul EM-BIO Concentrate Am pus 1-2 linguri jumătate de dl. la apă și pentru aceasta aprox. 10 dkg de făină. EM-BIO un amestec microbian valoros, care conține bacterii fotosintetice „lactice”, lactice și drojdii care se găsesc în alimentele și solurile noastre, cu o bogăție mare de specii. Fără orice fel de substanțe chimice, organisme modificate genetic. Amestecul microbian este inclus în lista agenților ecologici ai Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Un pahar gros de pastă, dar tot cu lingură. Pentru a-l acri timp de 3 zile, trebuie să-l hrăniți cu o lingură de făină în fiecare zi. Trăiește cu adevărat, o concentrație de microorganisme benefice care mănâncă această făină, apă și produc vitamine de acid lactic, antioxidanți. Va fi un concentrat viu. Se diluează puțin în fiecare zi, deci trebuie doar să adăugați făină în fiecare zi, nu apă. Dacă nu vă hrăniți, va muri în 2-3 zile. EM-BIO este perfect, deoarece conține 82 de tipuri de microorganisme utile, care sunt perfecte pentru om, de îndată ce intră în făina de spelt, se adaptează la aceasta, speciile care sunt mai bune pentru a o digera vor fi dominante. Microorganismele utile te vor ajuta pe splină și pe tine, care nu sunt foarte accesibile oamenilor și sunt foarte eficiente. Drojdia este un habitat perfect pentru ei. EM-BIO Voi scrie mult mai multe despre asta, nu voi intra în el acum. 1 litru este de aproximativ 600 HUF. Și aveți nevoie doar de o lingură. Nu un lot. Până în ziua a 3-a va mirosi foarte piure, dar este atât de bun, cauzat de bacteriile lactice, la fel ca varza murată.

Părerea mea personală este că em-bio are un miros îngrozitor care dispare complet în dosp în 1 zi și apoi are un miros asemănător cu drojdia. Nu te speria de el. Am spus mai întâi aluatului că nu aș pune o pâine atât de mirositoare în pâinea mea:) Dar aceste microorganisme utile revigorează făina. Începe o viață nouă, la fel ca vinul de struguri a cărui stare intermediară nu este tocmai plăcută, chefirul caucazian din lapte, ceaiul-combucha. Aceste microorganisme benefice vă vor ajuta foarte mult, iar pâinea va fi delicioasă din ea și într-adevăr vie!

Varză sălbatică:

Dacă nu puneți nimic în apă în făină, chiar și în 3-4 zile, dacă hrana dvs. devine acră în fiecare zi, va deveni acră. Nu se strică, este similar cu ceea ce se întâmplă cu laptele când devine iaurt. Deoarece există cantități mici de microorganisme în aer care îl declanșează. Nu am încercat asta.

Aluat rapid:

Puneți drojdie în apă și făină și astfel, în 1-2 zile aveți o fântână de „aluat” pentru mine, este un inel de fier din lemn, deoarece vrem aluatul în loc de drojdie, nu? Dar, de fapt, aluatul are un gust bun, acest lucru va face ca pâinea brună adevărată să fie puțin acră. Am încercat, funcționează.

Dacă nu mă grăbesc, voi folosi doar aluatul. Dacă mă grăbesc, nu am 2 ore să germin, am pus puțină drojdie cu ea, astfel încât timpul de germinare să se înjumătățească. Subliniez încă o dată cu această făină, nu am simțit efectele nocive ale drojdiei! Acest lucru este surprinzător.

Magia:

Inutil să spun că aproape fiecare fază a fabricării pâinii este potrivită în mod special magiei și nu exagerez aici chiar acum. Pâinea, împreună cu munca și energia spirituală, poate fi o hrană spirituală foarte specială. Să ne uităm doar la ingrediente: apă, sare, semințe. Acestea sunt perfect programabile și pot fi energizate. Fă-o! Ai o dorință. Orice ai medita, ruga sau controla creierul, reiki! Cu această dorință, umpleți mai întâi cu cristale de sare, apă și semințe. Dacă nu știi cum să înveți pe spirit.hu:) Abia apoi macină semințele în făină pe moara ta de casă. Programați și energizați în timpul obținerii dospului, deoarece acest lucru este înțeles de microorganisme și va produce fizic alte substanțe! Aceasta nu este o glumă, procesele de fermentare sunt împinse într-o direcție pozitivă sau negativă de câmpurile de energie. Vor exista alte substanțe într-o drojdie tratată cu un program de energie pozitivă. Nu voi explica acest lucru aici probabil într-o scrisoare separată.

Apoi vine frământarea, în care intri în contact direct cu pâinea în timp ce frămânți, deschizi chakrele mâinii și umple-o cu energie. Dacă aveți reiki sau nu aveți nicio problemă. Dacă nu cunoașteți transferul de energie manual, imaginați-vă că lumina vine din mână în aluat. Când aluatul de pâine terminat este terminat, opriți-vă din nou înainte de a crește, în felul vostru, deoarece același lucru pe care l-am scris despre aluat este adevărat pentru procesul de creștere ulterior. În timpul germinării, forțele se intensifică și afectează activitatea microorganismelor în manifestarea materială. La fel ca la om, alte substanțe sunt produse pentru stres decât în energiile pozitive, acest lucru este valabil mai ales pentru microorganisme. Aș putea scrie despre asta doar aici sau 5 pagini, dar văd deja această scrisoare reușind mult timp.

În următoarea secțiune de încheiere, îmi voi termina butucul de ortografie germinând ortografia. Unul dintre cele mai ieftine dar mai viabile concentrate de vitamine și energie este semințele de speltar încolțite. Deja Pentru Albert Szentgyörgyi de asemenea, au apărut și au examinat ce procese au loc atunci când sămânța devine un germen, deoarece este un miracol chimic, dar energic. Energia nașterii ... A consuma o mână de jumătate de zi în vrajă cu adevărat vii oferă o adevărată vitamină bombă și o vrajă reală care călărește explozia nașterii semințelor, dar despre asta în următoarea scrisoare.

În zilele noastre, cred că este cu adevărat o onoare pentru cineva să citească un articol atât de lung. De asemenea, rareori o fac, așa că chiar îmi mulțumesc și mă onorează. Sper că nu m-ai rănit și ai pornit pe calea spre a-ți mânca propria pâine atât în mod concret, cât și simbolic. Știu din experiență că cu cât este mai bună pâinea care este făcută din făină cu adevărat proaspătă în câteva minute și că făina este cea mai bună pe care o faci tu!

Comentarii

Ar fi mult mai ușor dacă ați vinde făina. Acum trebuie să-mi cheltuiesc banii pe altceva și nu pe o moară.