Strudelul de tarhon nu are pereche: acum brânza de vaci și mărul erau reci

Zilele tradiționale de strudel din Tárkány au început sâmbătă dimineață cu programul pentru copii al formației Szőlolók din capitală. În timpul programului de două zile, aproximativ zece mii de bucăți din delicatețea care a dat evenimentului un nume au fost epuizate. A fost posibil să-l obțineți din brânza de vaci sărată, care este o specialitate a lui Tárkány, a cărei versiune dulce se afla și în meniu și, bineînțeles, aproximativ cincizeci de femei strudel de mere coapte. Acesta din urmă a fost copt în cuptorul militar Tardi, care a fost renovat anul trecut. Un program delicios a fost, de asemenea, asociat cu mâncarea delicioasă.

Zilele Strudel au avut loc în sat pentru a șaisprezecea oară. Oricine a fost acolo cu siguranță nu va pune la îndoială faptul că evenimentul a devenit un adevărat festival. Faptul că trebuie să mergi încet spre casa Stimecz pentru o parcare goală dezvăluie totul despre ce masă vine la acest program cultural și gastronomic. Asta este totul, desigur, pentru că strudelul de tarhon nu are nicio potrivire. Acest lucru a fost afirmat de colegul nostru, care nu poate găsi un memento al strudelului sărat odată hrănit de mama sa în altă zi în aceste zile.

Eszter Búzás, care tocmai „observase” zilele strudelului anul trecut, acum, în calitate de principal organizator, a spus întrebării Heol că este mulțumită, deoarece totul, de la vreme la interpreți și femeile care s-au angajat să facă strudel mai fin, a fost expus Tot.

Galerie de imagini: Strudel days in Felsőtárkány

Mária Bajzátné Szántósi a fost organizatorul zilelor de strudel timp de mulți ani. Potrivit acestuia, termenul festival se potrivește acum evenimentului. Cea mai grea parte a fabricării strudelului este crearea de aluat, care necesită multă experiență. Bărbații nu sunt implicați în această operațiune.

„Deși domnul Zsolt Nyitrai a încercat odată și nu a fost neîndemânatic”, a remarcat Marika, mai bine cunoscută drept directorul școlii locale.