ACEASTA ESTE .

prin urmare, există și părți bune din a fi în străinătate. (oh, există, acum că mă gândesc mai bine la asta. sunt multe. UPDATE: mai mult și mai mult) care se aplică imperiului pe care l-am făcut în mod specific: iată o mulțime de mare literatură: se datorează în mod evident îngustității mele, dar de ex. nici măcar știrile despre actualul favorit delicios acasă - desigur, pe lângă serviciu, mai este puțin timp pentru a căuta astfel de lucruri. acum, trecând prin lista de cărți de bucate de Crăciun a delicatesei noastre, tocmai am fredonat: pentru că sunt aici pe rafturi din septembrie (și în mâinile mele când intru în magazinul supermarketului, ridic niște cărți, mă împachet peste o piele pătură și răsfoiește-le.)
apoi am ajuns să cunosc multe alimente și produse alimentare pe care nu le-am întâlnit încă acasă. astfel, peisajul de Crăciun (adică din noiembrie) este deosebit de înalt, irlandez: pe lângă budinca de Crăciun, care este fudge de asemenea (alias toffee cu lapte). M-am gândit cu mare curaj, îi fac fratelui meu o mare plăcere sub forma unui kilogram de caramel. (norocos în acest caz în retrospectivă citiți că acesta este de fapt un dulce nepractic practic acasă.)

ciocolata topit

  • 466 g de unt
  • 200 g zahăr
  • 83 g lapte condensat
  • 150 g marshmallows
  • 200 g de ciocolata cu lapte
  • 50 g de ciocolată neagră
  • 2 capace de esență portocalie
  • 2 lingurite de afine uscate
  • 2 lingurițe de cafea instant (pudră)
  • 1 linguriță boabe de cacao

  1. Am topit încet untul cu zahărul și laptele condensat la o flacără foarte mică.
  2. când s-a topit zahărul, am presărat marshmallows (dovleac oricâte bucăți s-au topit în câteva momente) și am răsucit căldura pentru a fierbe masa timp de 4-5 minute (versiunea mai precisă a termometrului pentru zahăr: 112-116 ˚ C).
  3. când s-a atins temperatura dată, am scos-o de pe platanele per fel de mâncare și am presărat cu ea ciocolata tocată mărunt, amestecând-o până când ciocolata s-a topit.
  4. Am împărțit masa în jumătate, firimiturile de cafea-cacao s-au dus într-o jumătate, portocaliul și afinele uscate în cealaltă.
  5. caramelul astfel preparat a fost turnat într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și lăsată să se răcească (1-2 ore). atunci când este răcit cu un cuțit ascuțit este prima facie riscant.

până acum descrierea. totul a mers până la marshmallows, dar ciocolata a avut deja câteva momente terifiante: ciocolata nu s-a topit cu un curent mătăsos, ci a sărit împreună - în acest moment am ajuns la inima mea cu o mână, pentru că în cealaltă era lingura de lemn, care era foarte, foarte voiam să-mi amestec caramelul neted. și până la urmă nu a fost foarte al meu, a fost mai degrabă atât de semi-dur. oricum animal bun. pentru mine cafeaua cel mai mult.

Am lăsat duritatea până la capăt:
ciocolata cu lapte 1114 kcal
ciocolata neagra 290 kcal
marshmallow 425 kcal
unt 348 kcal
lapte condensat 133 kcal
zahăr 800 kcal
Σ 3109 kcal

o calorie și jumătate pe zi.
și atât de mici cuburi drăguțe.

De asemenea, ar putea fi interesați

7 comentarii la această postare

Cât stă în picioare? Este de dorit oricum!

non plus ultra Lorraine Pascale ... merugyanis dacă un fost - supermodel recomandă, nici măcar să nu câștigi în greutate (șase) atât de mult.

cel puțin dacă nu îl mănânci 🙂

mai ales să îngrășăm ... eu s-a terminat, tocat de Crăciun ...

da, iarna. Bodyguard pentru Crăciun!

Ei bine, atât am uitat: Crăciun fericit și vouă! 🙂