SüniSüti 13-04-2014

Începem prin a face crema, pentru că trebuie să se odihnească la frigider câteva ore înainte de ao folosi. Gălbenușurile ouălor se agită peste abur cu un tel de mână până se îngroașă, apoi se lasă puțin deoparte și se topesc peste abur într-o cratiță și apoi se presară cu ouăle pentru a da o masă netedă. Lăsați să se răcească ușor, apoi bateți smântâna într-o spumă tare împreună cu spuma. Pentru un masaj călduț cu ciocolată, adăugați spuma și rotiți ușor. Când se pune într-un frigider frigorific.

Aluatul pentru biscuiți se prepară în mod obișnuit, apoi aluatul este netezit într-o foaie de copt 40 * 40 tapetată cu hârtie de copt și coaptă la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Verificați cu un test cu acul că este gata să fie scos și acoperit imediat cu un prosop de bucătărie curat, curățat de hârtia de copt și rulat în prosopul de bucătărie sub formă de sul, folosindu-l pentru a-l permite să se răcească. Acest lucru ajută la prevenirea aluatului să se usuce și să se rostogolească. Când s-a răcit, ungeți o parte a acestuia cu gem și tăiați 6 benzi egale din el. Fâșiile sunt înfășurate într-o linie elicoidală și unite una câte una.

Scoateți crema răcită din frigider și re-spumați-o folosind o mașină, astfel încât să poată intra în tubul decorativ, pe care îl aplicăm pe suprafața tortului, apoi folosim o mistrie pentru a îndepărta frumos excesul.

Apăsând în cremă, așezați prăjiturelele pentru bebeluși pe partea tortului, pe care le legăm împreună cu o panglică, astfel încât să fie mai frumoasă și mai durabilă;) Crema rămasă este presată deasupra tortului în formă de con,.

Gata și: D Înainte de servire nu ar trebui să doară să faci o pauză în frigider;) Distrează-te pregătindu-te!

Sper să întâlnesc anunțul celui de-al 24-lea SAD, a cărui temă actuală ai putea obține și titlul de Spring Cake Miracle.