Supă belgiană de midii

midii

Mod de preparare

1. Curățați midia foarte bine, spălați-o de mai multe ori în apă rece, apoi îndepărtați algele aderente cu un cuțit.

2. Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul. Încălziți 1 lingură de ulei, aruncați ceapa și usturoiul tocate, apoi fierbeți până la sticla (prima).

3. Aruncați midiile pe ceapă și turnați vinul peste ea. Fierbeți sub acoperire timp de 10 minute. Strecurați midiile și scoateți-le din coji. Doar midiile care s-au deschis pot fi consumate.

4. Topiți cele 2 linguri de unt de arahide și aruncați ceapa rămasă, usturoiul, împreună cu toate celelalte legume tăiate cubulețe, cu excepția roșiilor și spanacului. Se toarnă peste ea sucul din cuburile de supă și se fierbe totul împreună cca. timp de 10 minute.

5. Adăugați midiile în sucul de legume și turnați crema peste el. În cele din urmă, adăugați roșiile feliate și spanacul proaspăt în supa de midii, aduceți din nou supa la fierbere, apoi presărați șofran și coriandru proaspăt.

O poveste despre o rețetă belgiană de supă de midii, sfaturi bune

Aceasta este supa națională a belgienilor, la fel ca supa noastră de pește. Se consumă cu cartofi prăjiți și sos de cocktail și maioneză. Roșiile și spanacul pot fi omise din rețetă deoarece sunt foarte delicioase fără ea.

În descriere Supă belgiană de midii Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (supă) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Rețetă de supă de midii belgiană - 2 comentarii

Când am fost invitați pentru prima dată doar la supă de crustacee (care era o cină completă cu cartofi prăjiți și salate), am fost teribil de avers față de el, pentru că era atât de negru și deloc, dar acum este unul dintre marii favoriți ai familiei. Există o mulțime de restaurante în Belgia care se specializează doar în asta.Am fost într-un restaurant unde pot pregăti 42 de moduri.

Am mâncat ultima dată midii în Spania, acum 10 ani, dar sunt cu adevărat pe ea acum pentru a cumpăra midii negre și a găti supă. Arată atât de bine și mulți oameni sunt contrari, chiar dacă trebuie să cunoaștem felurile de mâncare din în alte țări și să încercăm uneori câteodată.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Supă belgiană de midii Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (supă) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.