Supă de pui cu chili și legume

Este adevărat, vara ne însoțește, dar seara devine mai răcoroasă. În astfel de cazuri, o supă caldă, picantă, bogată poate merge foarte bine, ceea ce poate fi o cină revigorantă, ideală. Citește mai mult Citește mai mult

Îmi plac supele picante și acre, cu aromele lor bogate și variate, acestea satură mult mai mult decât versiunile mai puțin picante.

Numeroasele legume fac acest fel de mâncare bogat în fibre, motiv pentru care este posibil să fi citit despre el într-un articol anterior, precum și în articolul nostru despre efectele condimentelor asupra îmbunătățirii metabolice.

Cred că supa este un adevărat atu dacă vrem să slăbim. În general sunt sărace în calorii, contribuie la aportul adecvat de lichide și fac mesele mai variate și mai bogate. După aceea, cu siguranță, trebuie să mănânci mai puțin din a doua captură. (această supă îmi este suficientă pentru cină, de exemplu)

Suntem o adevărată națiune a supelor, așa că să nu uităm de supe. Mai ales că acum vine adevăratul sezon. Supe de creme de legume, supe de legume auto-îngroșate, bogate, aproape groase de legume. Acestea sunt preferatele mele.

Conținutul de carbohidrați al supei picante: 9,25 gr/porție, astfel încât să puteți adăuga un al doilea fel la prânz și cină.

Ingrediente

Stropiți ceapa tocată în ulei de măsline, adăugați pieptul de pui tăiat cubulețe, prăjiți usturoiul zdrobit, morcovul curățat, feliat subțire, ardeiul iute, prăjiți.

Adăugați ciupercile tăiate/rămase și roșiile tăiate în articole, în funcție de mărime.

Se prăjește puțin, apoi se toarnă supa de pui, se fierbe 7-8 minute, apoi se adaugă smântâna.

Piper, adăugați sare în funcție de bulion. Aduceți supa la fierbere, acidificați cu sucul stors de var. Se presară pătrunjel tocat și se servește imediat.