Rețetă de supă dietetică cu găluște de busuioc

Mâncare rapidă și gustoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați. Folosesc suc de roșii de casă, dar bineînțeles că roșiile dietetice condensate sunt bune și pentru asta. Adăugați roșiile condensate cu apă după gust. În timpul sezonului de roșii, cel mai bine este să preparați supa din roșii proaspăt culese.

dietetică

Ingrediente pentru rețetă (personale)

Ingrediente

  • ulei
  • 2 dl făină de spelt integrală
  • 0 ardei roșu măcinat minuscul
  • 5 dl suc de roșii de casă
  • 2 dl de apă
  • pătrunjel verde
  • 2 linguri zahăr brun din trestie
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • busuioc

Pregătirea

Pregătiți supa de primula în mod obișnuit. Se prăjește în ulei 2 linguri. făină integrală de grâu speltați și apoi adăugați puțin piper roșu. Se amestecă repede pentru că făina și ardeiul se pot arde ușor. Se dizolvă acest lucru în suc de roșii și apă. Adăugați sare și piper după gust, apoi rupeți găluștele în ele când începe să fiarbă.

Pregătirea găluștelor: mai întâi adăugați puțină sare în ou, apoi busuiocul proaspăt tocat. (De obicei folosesc 4-5 frunze medii, dar busuiocul meu uscat este perfect și pentru fel de mâncare.) Adăugați făina rămasă. Dacă vi se pare prea lipicios, nu ezitați să adăugați mai multă făină. După ce ați rupt găluștele de busuioc, adăugați 2 lingurițe de zahăr brun din trestie și puțin pătrunjel verde în supă. Lasă găluștele să gătească. (În funcție de mărimea lor, găluștele se gătesc în aproximativ 10 minute.)

De asemenea, puteți păcăli supa cu oregano după gust.