Super fructul nostru este strugurii

Vremea din această vară este foarte favorabilă strugurilor, acum suntem abundenți în acest fruct delicios și sănătos. Dar știm de ce ar trebui să consumăm acest fruct, de ce strugurii sunt un superaliment?

strugurii

Strugurii sunt cultura noastră antică, un simbol al civilizației încă din cele mai vechi timpuri, ca să nu mai vorbim de vinul făcut din aceasta. Conținutul de minerale, vitamine și antioxidanți este remarcabil. Acestea conțin, de asemenea, o mulțime de potasiu, seleniu, fier, cupru, mangan și vitamina K. Sucul, coaja și semințele sale conțin o serie de compuși antioxidanți care protejează împotriva aterosclerozei, infarctului și accidentului vascular cerebral. Merită să știm că strugurii albaștri conțin mai mulți antioxidanți decât albul, deci este mai util din punct de vedere fiziologic pentru noi.

Este important să se ia în considerare atunci când se consumă că strugurii de masă sunt aprox. Conține 15-20% zahăr, dintre care o jumătate este glucoză și cealaltă jumătate este fructoză, deci este o sursă excelentă de carbohidrați pentru tineri, sportivi și vârstnici, dar oricine dorește să slăbească poate savura doar niște dulciuri ciorchini de struguri.

Printre efectele sale fiziologice benefice, trebuie evidențiate efectele purificatoare de sânge, de întărire a nervilor și de regenerare musculară ale strugurilor, dar sunt benefice și pentru sistemul intestinal, rinichii și vezica urinară. Cu toate acestea, nu este recomandat persoanelor cu febră de fân, astm și pacienți cu TBC.

Pentru consumul de fructe este important ca acesta să fie consumat întotdeauna înainte de masă datorită fermentării, nerecomandat după sau în timpul mesei.

Nu putem mânca struguri crude, ci putem face din ele supe, sosuri și salate. Sucul de struguri proaspăt stors, un must, conține mulți compuși benefici, la fel ca vinul, dar pur și simplu nu conține alcool.
Mierea de must poate fi făcută și din must, deși acesta a devenit aproape complet uitat, chiar dacă este un îndulcitor natural extrem de gustos. Cum se face? Aici împărtășim rețeta: faceți clic. pentru reteta de miere de must.

Stafidele sunt făcute din struguri fără semințe, dintre care mai multe soiuri sunt delicioase cunoscute și populare. Uleiul din semințe de struguri este presat din semința de struguri, care conține ingrediente active valoroase, cum ar fi de ex. antioxidanți, bioflavonoizi, acizi grași omega-3 și omega-6. Datorită conținutului ridicat de vitamina E și a efectului antioxidant, este un ingredient popular în cosmetică. Un excelent purtător pentru uleiurile de îngrijire a corpului, amestecat cu orice uleiuri esențiale, putem face din acesta un produs cosmetic extrem de plăcut.