Susan

Susan (Sesamum indicum)

O plantă erbacee tropicală de aproximativ 1 metru înălțime. Tulpinile și frunzele sunt glandulare, florile sunt biceps, roz. Uleiul de susan de renume mondial este fabricat din semințe coapte. Susanul este una dintre primele plante implicate în cultivare. A luat naștere în India și, potrivit mitologiei hinduse, sămânța binecuvântată de zeitatea Yama, a devenit un simbol al nemuririi în lumea orientală. Din India, prin China și Japonia, sa răspândit foarte curând în toate țările mediteraneene. III. Pe vremea lui Ramses, acesta fusese deja plantat în Egipt, care era comemorat și pe hieroglife. Soldații romani hrăneau și semințe de susan (halva) amestecate cu miere pentru a le crește puterea și masculinitatea. Astăzi nu mai poți lipsi din Africa și America. Hipocrate menționează iar și iar în lucrările sale puterea vindecătoare a semințelor de susan.

Consultați uscătoarele premium Viva Natura >>>

Ingrediente active: conține ulei gras, vitaminele B, D și E, aminoacizi valoroși, acid fosforic și lecitină. Semințele de susan sunt regele semințelor. Nu pentru că este cel mai mare, ci pentru că este cel mai bogat în anumite minerale. De exemplu, este mai bogat în calciu decât laptele de vacă (conține de șapte ori mai mult calciu) și rivalizează cu conținutul de calciu al brânzeturilor de vacă și se remarcă din semințele oleaginoase. Conținutul de semințe de susan (100 g): 20 g proteine, 50 g grăsimi, 21 g carbohidrați, 4,5 mg sodiu, 458 mg potasiu, 783 mg calciu, 607 mg fosfor, 347 mg magneziu, 10 mg fier, 6 mg vitamina A, 5,7 mg vitamina E, 1,00 mg vitamina B1, 0,25 mg vitamina B2, 5,0 mg niacină. Conținut de energie: 2385 kJ (570 kcal). (Sursa: Institut für Ernährung-wissender Universität Giessen: Tabelul nutrienților)

Efecte: Uleiul său este din ce în ce mai utilizat ca purtător pentru aromoterapie. Uleiul său dens, parfumat concentrat, amestecat cu ulei de eucalipt, trandafir sau arbore de ceai este excelent ca ulei de masaj. Studiile arată că uleiul de semințe de susan inhibă cel mai mult creșterea celulelor melanomului (proliferarea celulelor canceroase maligne).