Szafi Reform găluște cu carbohidrați reduse și amestec de făină de paste de casă 500 g

Ce ar trebui să știți despre asta?

găluște

  • Paleo
  • Fără gluten
  • Redus de carbohidrați
  • Calorii reduse
  • Fără lapte
  • Fără soia
  • Fără drojdie
  • Cereale
  • Nu conține zahăr adăugat
  • Fără porumb, cartofi și orez
  • Bogat în fibre dietetice
  • Nu necesită fermentare
  • Rețete simple, rapide
  • Fără conservanți, coloranți artificiali și amelioratori de aromă

Rețetă Nokedli

Conține cu 40% mai puțini carbohidrați decât convenționalul.

Ingrediente (pentru 350 de grame de nokedli):

  • 70 g Safi Reform amestec de făină de găluște fără gluten fără carbohidrați
  • 2 g de sare
  • 2 M ouă (104 g)
  • 25 g de apă

  1. Pune pe aragaz cca. Se fierbe 2l de apă cu un praf de sare.
  2. Se amestecă sarea, apa și ouăle, apoi se adaugă făina și se lucrează fără bucăți.
  3. În timp ce apa fierbe, lăsați masa să se odihnească.
  4. Apoi, aduceți la o temperatură scăzută doar pentru a strânge apa și rupeți nokedlita/gălușca în ea.
  5. Amestecați între timp de mai multe ori.
  6. Se readuce temperatura și se aduce din nou la fierbere (timpul de gătit de aproximativ 3-4 minute este suficient).
  7. În cele din urmă, filtrați prin apă rece.
  8. Rupeți numai porțiunea de mai sus în apă la un moment dat, dacă se fac mai multe porții, rupeți-o într-o altă apă de gătit.

Ingrediente:

  • Amidon de tapioca
  • Făină din fibre de bambus
  • Făină de susan
  • Făină de semințe de patlagină
  • Făină de cocos
  • Făină de cartofi dulci