Vinul Tokaj poate dispărea cu adevărat? - Am vorbit la un pahar

Am tăiat în piept când am citit zilele acestea că vinul Tokaj poate dispărea într-un viitor nu prea îndepărtat ca urmare a schimbărilor climatice. Cunoscuții mei vinificatori au ridicat acum câțiva ani posibila utilizare a siturilor din nord. Ce se întâmplă cu mediul nostru imediat dacă încălzirea continuă astfel? De ce se întâmplă toate acestea? De ce ne afectează cel mai mult și care este responsabilitatea noastră? Vino câteva gânduri, nu atât de noi, de la una din pivnițe, într-o stare de salvare a lumii eliberatoare și „atotștiutoră”.

vinul

- Toată lumea menționează dioxidul de carbon de parcă acesta ar fi scopul. Urmele de poluare a aerului sunt într-adevăr vizibile, apa de ploaie este acidulată, plină de metale grele. Nu este chiar așa de bun. Cu toate acestea, un conținut ridicat de carbon ar fi bun pentru struguri, chiar dacă ar avea timp să se obișnuiască cu el. Cel puțin nu ar face rău singur vechile rase.

- Am întâlnit doar două tipuri de oameni despre asta. Unul care aruncă totul de pe încheietura mâinii. Ceea ce ne înghesuie aici este când 12 avioane pe minut pot fi numărate pe cer, ca să nu mai vorbim de garniturile oceanice. Celălalt tip a dat jos mașina și lucrează pentru a face totul pentru durabilitate, dar pentru ca nivelul său de viață să nu scadă, totul ar trebui să fie așa cum este acum, doar puțin mai verde. Dar niciunul dintre ei nu a luat nici măcar terenuri care să o poată îmbunătăți.

- Pai da. Totuși, totul depinde de pământ. Cu această viață de consumator, distrugem pământurile. Pentru că de ce avem nevoie pentru hrana industrială? Cantitatea industrială.

Creștem câmpurile uriașe complet moarte arând, plivind și fertilizând. Și aratul crește mai mult decât orice cantitatea de dioxid de carbon. Dar cu siguranță mai bine decât fartul de vacă.

- Lasă ce fac cu vacile nefericite! Să spunem doar că nu au un sprijin industrial bun. Ar trebui să se facă așa cum era pe vremea bunicului meu, a fost puțin din toate, dar a fost îngrijit cu suflet și suflet, asta a fost viața lor. S-ar putea să fie acum, doar atât. Nu doar pentru politică, ci pentru oameni. Dar este mai convenabil să faceți cumpărături în magazin decât să ieșiți la țară și probabil să faceți față acolo că nu există nimic în acest moment. Pentru ca a fost. Nu putea fi întotdeauna totul.

- Ah, este atât de imposibil acum. Totul ar trebui să fie, dar totul ar trebui să fie ecologic. Mașină electrică, panouri solare, casă inteligentă ecologică și orice altceva. Unde sunt fabricate? In China. Doar dați o treime din amprenta de carbon! Cu asta, i-am dat și rahatului o palmă ecologică. „Consumați-l, cumpărați-l, înlocuiți-l! Cel vechi aproape a stricat Pământul, cumpără unul nou care îl face mai puțin ruinat! ” Aceasta este problema aici.

Cred că această mică conversație din urmă cu ani poate indica, de asemenea, ceea ce distruge viața terestră. De asemenea, am creat probleme reale, consecințele lăcomiei umane și fenomene naturale care pot fi percepute de toată lumea pentru a servi piața și a le folosi în scopuri de marketing. Este posibil ca termenul să fie puternic, dar este corect, nu este altceva decât o crimă deliberată comisă în scop profit.

Ce depinde de noi? Care este responsabilitatea noastră personală? Tocmai nu ar trebui să cădem în tendințele care încurajează consumul mai nou (de data aceasta înfășurat în material de mediu), ci mai degrabă să ne revizuim obiceiurile de consum. Cu bun simț, ne gândim la modul în care ne putem modela modul de viață minimizând conceptul de „surplus” din viața noastră.

Vom putea trăi doar cu efectele schimbărilor cu care ne confruntăm, indiferent de motiv. Inundarea orașelor de pe litoral și de pe malul râului și uscarea terenurilor cultivate par a fi un proces inevitabil, dar acestea nu se întâmplă în câteva zile. Nu cred că merită să ne bazăm pe soluții de stat sau internaționale pentru viitorul nostru și al copiilor noștri, dar trebuie să decidem și să acționăm aici și acum.

Tot ce pot sugera este că oricine o poate face, să ia o bucată de pământ, să o aleagă cu înțelepciune și să fie un bun maestru. Oricine nu poate, ar trebui să cumpere dintr-un loc, să se alăture unei comunități unde o va face în schimb, cu această abordare. Pământul nu poate fi salvat cu bani sau donații, doar cu dragoste, dragoste părintească. Folosind metode de producție și obiceiuri de consum care sunt bune nu numai pentru oameni, ci pentru întreaga faună sălbatică. Oricine își privește terenul în copilărie nu trebuie să-și facă griji cu privire la posibila dispariție a vinului Tokaj, deoarece știe că ceea ce dă țării sale, se va întoarce din el.