Tarhonul versatil, gustos și sănătos

versatil

Tarhonul este unul dintre condimentele noastre cele mai suculente, deși mai puțin utilizate. Într-o gospodărie obișnuită, o folosim de obicei pentru supă de cartofi sau legume cu tarhon sau cu supă de pui. Cu toate acestea, utilizarea și beneficiile sale pentru sănătate sunt destul de semnificative.

Dacă vă doare dinții, mestecați câteva frunze proaspete de tarhon, cu uleiul său esențial puternic veți pierde rapid durerea. Este mai eficient să lăsați o vreme tarhon pastos mestecat pe dintele dureros. Poate fi folosit ca un sedativ ușor, stimulent digestiv, dar poate fi, de asemenea, eficient pentru problemele cardiace ușoare. Toxinele acumulate în organism pot fi neutralizate cu ceai de tarhon consumat în mod regulat. Dar putem ameliora crampele menstruale sau chiar în caz de insomnie și epuizare este foarte eficient.

Ceaiul de tarhon se face ușor: puneți o jumătate de mână de frunze într-un castron și turnați apă clocotită peste el. Acoperiți și lăsați să stea timp de zece până la cincisprezece minute, apoi beți una sau două căni pe zi. Pentru a ajuta la digestie sau împotriva diareei, pregătiți următorul agent foarte eficient: puneți o mână de tarhon uscat într-un borcan de zidărie, apoi turnați oțet de mere pe el. Se amestecă, se lasă să stea o zi sau două, apoi se mănâncă cu o lingură înainte de fiecare masă.

Dacă te lupți cu sughițuri încăpățânate de mult timp, mestecă suc proaspăt de tarhon până când problema dispare.