Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

taurul

  • vreau sa slabesc!
  • Rețete dietetice
  • Mic dejun dietetic
  • Prânz dietetic
  • Cina dietetică
  • Fursecuri dietetice
  • Dieta dietetică
  • Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Taurul premium vine în casă și chiar aduce cadouri

5 sfaturi de lux pentru a te face să te simți special

Am citit postarea pe blog a lui András Jókúti pe World Eater. Urmez, deoarece este unul dintre cei mai renumiți gastrobloggeri maghiari. De asemenea, modelul meu. Am vrut să văd ce face ca gastroblogger în timpul epidemiei. Deoarece restaurantele nu sunt deschise, este destul de dificil de testat, dar puteți găti acasă, dar uneori trebuie să aruncați un alt subiect. Ba chiar a aruncat. A testat restaurante, dar livrând mâncare acasă, chiar și mâncăruri rafinate! A făcut un test captivant ca întotdeauna (puteți citi aici), dar comentariile de sub articol mi-au stârnit interesul mai mult decât testul în sine și mâncarea gustată.

András a lovit, de asemenea, capcana vicioasă a postărilor de blog postate pe index.hu. Este adevărat că mii pot vedea scrisul aici, dar publicul său ar merita, de asemenea, o postare separată pe blog, dar aș prefera să las asta criticilor sociali. Au fost multe critici cu privire la postarea de pe blog, dar nu a fost vorba despre gastronomie, ci despre motivul pentru care folosesc atât de mult plastic în ambalaje, de ce András testează doar la Budapesta și cine își poate permite aceste feluri de mâncare premium.?

Am citit postările și m-am apucat de cap. Ghidat de bune intenții, András prezintă oferta de livrare la domiciliu pentru locuri care altfel nu pot genera venituri și pot supraviețui din cauza situației de urgență. În multe locuri, acesta este singurul mod în care pot rezolva problema neacoperirii cu personalul.

În calitate de blogger, el nu numai că ajută restaurantele cu scrisul său, dar oferă și un sfat bun pentru cei care doresc ceva nou, întrucât atrage atenția asupra faptului că puteți mânca și din locuri premium și puteți comanda alimente de calitate în timpul carantinei.

A scris o super postare pe blog. Probabil că a băgat câteva ore bune de energie și și-a adăugat numele. Și apoi colaboratorii anonimi critică cu toleranță zero, nici măcar scrisul, ci circumstanțele, fapte despre care Andrew nu poate face. "Dacă porți o pălărie, dacă nu o porți, este pentru că!"

Mi-a părut rău pentru Andras pentru că știu ce meserie există cu un astfel de articol și mi-a plăcut mai ales că mi-a oferit această oportunitate. Știu că și mai puțini își pot permite luxul în aceste vremuri și, evident, puteți căuta și vedea răul în toate. Dar vreau să văd și binele în asta. Cred că, cu comanda mea, vă pot ajuta să păstrați locurile de muncă și să nu pierd ospitalitatea de calitate. De aceea, am decis să comand și de la un restaurant rafinat. Și, desigur, pentru că tânjesc după varietate și să fiu surprins de noi arome. Și la asta mă așteptam acum de la restaurantul Caviar & Bull.

Primul pas: Consultați un restaurant de ultimă generație - de preferință unul pe care Andras nu l-a testat încă pentru livrarea la domiciliu, dar alegeți unul despre care Ghidul de mese a scris anterior. În plus, György Tivadar este bucătarul-șef al restaurantului Caviar & Bull, de la care am mai putut gusta multe delicatese înainte.

Al doilea pas: Căutați online ce au de oferit alții. (Acest lucru nu a funcționat pentru Caviar & Bull, întrucât și-au prezentat meniul de luat la pachet doar în ziua în care mi-am dat seama că vreau să comand, așa că aș putea fi printre primii care gustă mâncare de luat masa la restaurantul de luat masa.)

Al treilea pas: Alocați la casă.

Al patrulea pas: Bucură-te când despachetezi pachetul. Veți descoperi că experiența despachetării unui cadou de Crăciun, prin comparație, nici măcar nu atinge pragul dvs. de stimulare a fericirii - știți în principiu ce conține, dar desfășurarea vine totuși ca o surpriză când vedeți cum este servit. În plus, puteți găsi cadouri la care nici nu vă așteptați.

Pasul cinci: Mănâncă mâncarea cu senzația bună că ai comandat-o dintr-un loc răcoros și o meritezi perfect. Oricum, nu vreau să-mi amintesc din această sită de carantină ani mai târziu că am mâncat doar pui de boia și spaghete. Voi fi fericit să-mi amintesc că am încercat ceva nou și memorabil în acel moment.

Le-am comandat de la restaurantul Caviar & Bull:

Aperitiv:

Somon crocant cu iaurt marocan de lămâie, castraveți murați, baby spanac | 3 100 Ft

Supă:

Supă de rață cu agnoloti umplute cu rață și legume 1 900 ft

Fel principal:

Friptură de vită Angus făcută încet cu sos de piper coniac 4 700 Ft

Desert:

Somlói - clasicul maghiar un pic diferit 1 900 ft

Snicklerone - ciocolată Valrhona, alune cu caramel sărat, Bailey’s | 1 800 Ft

Total: 13.400 HUF

Prețurile de mai sus sunt altfel surprinzător de favorabile în comparație cu un restaurant din această categorie. Am vrut să gust mai mult acum, dar dacă alegeți doar un fel principal și un desert, este posibil să fie din belșug. În plus, aveam două deserturi în coș, deoarece Somló este marele meu favorit, așa că mă întrebam cum o face Caviar & Bull, iar Snicklerone cu ciocolată Valrhona mi s-a părut atât de specială încât am simțit că nu mi-ar putea lipsi. Citiți mai departe pentru a afla dacă înțelegeți sau nu.

Cele 5 sfaturi

1. Somon cu iaurt crocant de lamaie marocan, castravete murat, spanac pentru copii

Când l-am citit în meniu, mi-a fost încă greu să-mi imaginez cât de somon moale de la bază ar fi crocant. A ajuns într-un mod simplu, dar complicat. Somonul, care era aproape cremos, avea o blană prăjită crocantă. (Am mâncat ceva similar sub formă de cârnați prăjiți cu sânge, unde a fost, de asemenea, o experiență de a mușca ceva moale după blana crocantă. A fost și opera bucătarului-șef György Tivadar.) Toate acestea au fost completate de un iaurt de lămâie și un murături. Aperitiv strălucitor, care nu era nici măcar o porție mică!

2. Supă de rață cu agnoloti umplute cu rață și legume

Supa asta m-a scos complet din picioare. Carne picantă de rață înglobată în paste ca ravioli, în timp ce se strecura încet în supa fierbinte în momentul tăierii și se contopea cu lumea ei cu aromă ușor de ghimbir, mi-a oferit o experiență pe care am avut-o de mult timp după o supă. Sfecla, ceapa și țelina fierte crocante au făcut ca acest bulion ceresc să fie și mai perfect.

3. Friptura de vita Angus facuta incet cu sos de piper cognac

Am o carne moale și suculentă de înaltă calitate cu legume crocante. Eram un fan al sparanghelului proaspăt, iar sosul de piper coniac a pus punctul pe i cu o lume cu gust caracteristic.

4. Somlói - clasicul maghiar un pic diferit

Eram deja încântat să gust acest desert. Acest „puțin diferit” mă face întotdeauna să simt furnicături. Cum să faci un somló diferit? eu arat.

Ciocolata moale și cremoasă a ieșit din sferă în timp ce o băteam cu furculița. A fost ca un ou Kinder pe care nu îl poți ști din timp ce ascunde. Prajitura, stafidele, aromele de vanilie erau inteligent ascunse sub formă de ciocolată sau spumă, a fost o experiență de a descoperi unde a apărut o aromă cunoscută de nucă sau rom. Acest desert a fost o adevărată surpriză!

5. Snicklerone - ciocolată Valrhona, alune cu caramel sărat, Bailey’s

Acest desert în mod specific Am comandat-o pentru ciocolata Valrhona, pentru că de când l-am gustat, l-am căutat peste tot, dar este disponibil doar în cele mai bune locuri. Această ciocolată cerească, compusă sub forma unei cunoscute ciocolată cu alune, a dus la un desert extrem de incitant.

Și completat de aromele crocante și ale lui Bailey, a fost o mușcătură de rai care cred că ar putea aduce lumină vieții de zi cu zi pentru fiecare iubitor de ciocolată.

Pe lângă acestea, a fost inclus și în pachet ca cadou o sticlă de vin și o cutie extrem de elegantă cu patru bomboane speciale în interior. Poate pentru că am fost unul dintre primii care au comandat pentru că știau cât de dulce eram. "Poate fi clar dacă am cerut două deserturi.".

Presupun că uneori nici nu ai nevoie de mai mult de atât pentru a te face să te simți special.

Dacă doriți să răsfățați pe cineva sau ca mine, doriți doar să vă surprindeți cu experiențe gustative noi, merită să comandați meniul de mai sus de la restaurantul Caviar & Bull. De astăzi, vor fi livrate și acasă, care, conform informațiilor mele, va rămâne după perioada de carantină. Acestea au un raport calitate/preț foarte bun, mâncarea este excelentă și oferă o porție surprinzător de mare în comparație cu alte locuri.

Am descărcat meniul de pe pagina lor de Facebook, faceți clic aici pentru a-l accesa.