S-a făcut: o companie finlandeză face mâncare din aer

Ceea ce, de altfel, este util și împotriva încălzirii globale.

O companie finlandeză, Solar Foods, produce alimente din aer, o substanță albă, făinoasă și aromată, scrie Big Think. O pulbere numită Solein este o sursă de proteine, 50% proteine, 5-10% grăsimi și 20-25% carbohidrați. De ce ai nevoie? Apă, electricitate și dioxid de carbon. Este planificat să existe mai multe ingrediente alimentare până în 2021 - și este, de asemenea, excelent împotriva încălzirii globale.

Mai întâi îl vom întâlni pe Solein în smoothie-uri și iaurturi. În acest proces, dioxidul de carbon este extras din aer și apoi îmbogățit cu apă, substanțe nutritive și vitamine, totul cu energie electrică din energie solară complet regenerabilă. Fluxul catalizează un proces de fermentare.

Faptul că ideea de hrană solară nu este o prostie arată, de asemenea, că aceștia lucrează și cu Agenția Spațială Europeană pentru a produce alimente în afara stației spațiale, de pe planetă. Solein va putea, de asemenea, să producă carne fără carne.

Solein abia folosește teren arabil, nevoile sale de apă vor fi neglijabile în comparație cu alte metode de creștere a animalelor. Compania are planuri ambițioase de a face din Solein o sursă cheie de proteine pentru 9 miliarde de oameni din lume până în 2050.

Dacă vreți vreodată să aflați lucruri similare, cum ar fi pagina de Facebook HVG Tech.