Tejespite

10% proteine
60% carbohidrați
6% Grăsime

10% proteine
60% carbohidrați
6% Grăsime

10% proteine
60% carbohidrați
6% Grăsime

10% proteine
60% carbohidrați
6% Grăsime
24% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

10% proteine
60% carbohidrați
6% Grăsime
24% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

10% proteine
60% carbohidrați
6% Grăsime
24% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Se amestecă ouăle, sarea și zahărul glace.
Adăugați făina puțin câte puțin, apoi amestecați laptele fără noduri. De fapt, facem un aluat similar cu aluatul pentru clătite (în care nu pun de obicei zahăr, dar trebuie să fie în el).
Se toarnă aluatul într-o tavă de copt cu unt gros (eu am folosit tava cu gaz) și se coace într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade pentru aprox. 10 minute, apoi 180 de grade pentru următoarea jumătate de oră până când vârful se rumeneste frumos. Este important să nu faceți aluatul prea mare (doar aproximativ 1-2 cm), pentru că atunci puteți rămâne ușor crud la mijloc. Dacă blatul este prea roșu în timpul coacerii, acoperiți cu folie sau hârtie de copt și continuați să coaceți. (Dacă se umflă în timpul coacerii, nu trebuie să vă speriați, nu va afecta rezultatul final.)
Se servește cu gem de caise.

Timp de coacere: 40 minute
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 18
Vizualizări de 7 zile: 76
Vizualizări totale: 319137
Încărcat la 17 martie 2008.

Recomandat

Atunci când servim, permiteți-ne să turnăm rachiu de caise pe el, pe care îl putem chiar aprinde, un succes sigur! De asemenea, este delicios când este încălzit.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - desert
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - rapid
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - gustare
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian,
  - lacto vegetarian

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - plăcintă
- categorie:
  - tejes pite

I-am prins milkshake-ul în cafeneaua Gerlóczy. În timp ce eram în meniu, cu greu am mâncat alt desert. Din păcate, în urmă cu câteva luni, doar ocazional, îl putem trânti în oferta zilnică. Zilele au venit ideea de salvare, vă rog să luați rețeta. Iată rezultatul final, aproape la fel de delicios!

Rețete similare

Plăcintă cu lapte din bucătăria lui Zoli

Plăcintă cu lapte

Plăcintă picantă cu lapte de prune

Far Breton așa cum reușește Jolimami

Plăcintă cu lapte de cireșe

Comentarii

Buna! Am avut o problemă că, după 40 de minute de coacere, blatul s-a înroșit în negru și s-a făcut blister:( Interiorul și (deși nu l-am gustat, e mișto acum) poate puțin crud. Ce ar putea fi și ce ar trebui să fac ? .Am urmărit exact rețeta și totuși: ((Cuptorul este suficient de adevărat? Cu toate acestea, plăcile cu brânză au devenit suple:))

Nu vă supărați pe mine doar răspunzând, dar nu am fost aproape de internet în ultimele zile. Din păcate, acesta este doar următorul? de câte ori poți folosi ceea ce scriu. În primul rând, când am făcut o plăcintă cu lapte, am turnat aluatul într-un yen mai mic și plăcinta terminată a fost mai înaltă decât în fotografia mea. Apoi am rămas crud la mijloc. Urmatorul? Obișnuiam să folosesc o tavă de copt, așa că cred că este important să o turnați într-o tavă de copt, astfel încât să aibă într-adevăr doar o înălțime de un centimetru. De asemenea, îmi voi modifica rețeta și voi șterge yenii din ea. A fi blister nu este o problemă, a mea a fost și ea cam. Totuși, pentru mine, ea a roșit, nu prea maro. Când vedeți că începe să se rumenească și nu doriți să ardă prea mult, acoperiți-l cu folie sau hârtie de copt și continuați să coaceți. Dacă nu ați făcut-o perfect acum, merită să încercați din nou, deoarece este foarte delicios! Sunt foarte mulțumit de succesul talerilor de brânză!

Ar fi frumos dacă te-ai putea gândi la oameni care nu au o sobă modernă pentru a măsura câte grade este cuptorul meu. Rețetele sunt foarte simple, așa că aș vrea să încerc.

Stimate Erzsébet, Ai absolut dreptate, mulțumesc pentru comentariu, o „masă de conversie” pentru căldura de coacere: 140 grade: nivel gaz 1 150 grade: nivel gaz 2 170 grade: nivel gaz 3 180 grade: gaz grad 4 grad 190 grade: gaz gradul 5 200 grade: gaz gradul 6 220 grade: gaz gradul 7 230 grade: gaz gradul 8 Vă dorim o coacere bună! Echipa No Salty

Buna! De asemenea, puteți face plăcinta cu inele de măr feliate subțire care acoperă foaia de copt și turnând aluatul peste ea. În versiunea sa sărată, amestecați sare și piper măcinat în loc de zahăr și acoperiți foaia de copt cu cartofi groși tăiați subțire (0,5 mm). Îl poți face rapid? paste foarte delicioase. Bună. Vica

Îmi plac ambele idei, aș încerca varianta sărată cât mai curând posibil. Pui cartofii crudi pe foaia de copt sau îi gătești în fața lor? Cât timp trebuie să coaceți? Mulțumiri.

nalunk îl numesc „talknyi”:) și îmi place și mie, dar nalunk mâncăm 7-8 cm almerojure și facem gem între două

Buna! Feliem cartofii subțire, astfel încât să fie prea fierți cu plăcinta. Nu am făcut cartofii principali, dar cred că o puteți face cu el. Când aproape puteți termina brânza rasă, o puteți stoarce pe cineva care iubește brânză.O să o scot să văd dacă este suficient de moale. Bucura-te de masa ta ! Bună. Vica

Buna! Am făcut-o, dar a luat mult mai multă făină în ea. La început a fost foarte puklis în cuptor, dar după ce am pus folie pe el, a devenit frumos, subțire și delicios.

Am mâncat asta cu soacra mea, dar? facut cu lapte degresat si presarat blatul cu smantana si putin ulei. Era o versiune sărată, nu avea zahăr în ea. Era foarte delicat și moale. (Nu era crud!)

Aș vrea să încerc plăcinta cu lapte, aș avea doar două întrebări în față: Aproximativ cât de mult aluat va avea grosimea de 1-2 cm atunci când va fi turnat într-o tavă de copt? Folia este folia de aluminiu sau există o altă folie utilizată pentru coacere?

Folosesc o dată tava mare de copt care a venit cu cuptorul și folia. folie de aluminiu. Mult noroc!