Toleranță alimentară

* Prețurile și panourile alimentare sunt mai jos.

Numărul bolilor alergice este în creștere în întreaga lume, care este legat de stilul de viață modern, schimbarea dietei, consumul de mese conservate și gata.

Intoleranța alimentară afectează astăzi mult mai multe persoane din Ungaria decât alergiile alimentare care afectează câteva procente (1,4%) din populație.

Este în principal o boală a copiilor, dar poate apărea la orice vârstă. Nu numai alimente, ci și boli care afectează mucoasa intestinală, cum ar fi diareea virală, chirurgia intestinală etc.

Sub influența diferiților alergeni alimentari, sistemul imunitar produce IgE. IgE se leagă de suprafața celulelor implicate în procesul alergic (de exemplu, mastocite). Multe substanțe chimice se acumulează în aceste celule, de ex. histamina, care este eliberată din celulă de către alergen și este responsabilă pentru dezvoltarea simptomelor alergice.

Care sunt simptomele tale?

Simptome cutanate:
Urticarie
Roşeaţă
Mâncărime

Simptome gastrointestinale:
Greață, vărsături
Diaree, crampe abdominale, balonare
Pierderea persistentă a poftei de mâncare
Sindromul de alergie orală

Simptome respiratorii:
Răgușeală permanentă
Criză de astm

Alte simptome:
Cefalee, migrenă

Cum să diagnosticați?

Un extract standardizat al alimentelor în cauză este aplicat pe pielea zgâriată a antebrațului utilizând metoda Prick test.

Prin metoda de laborator din ser Testele ALLERGYSCREEN Nivelurile crescute de IgE pot fi detectate în alimentele care provoacă alergii.

În plus, există metoda de exercițiu, care constă în creșterea treptată a cantității de alimente ca alergen după o eliminare temporară (abandonarea) alimentelor.

Testele ALLERGYSCREEN

Ce test este Allergyscreen?

Alergenii sunt așezați pe o bandă de testare sub forma unui alergen individual sau a unui amestec de alergeni. În funcție de istoricul medical, medicul dumneavoastră va decide ce panou de alergeni alege. Este posibil să se determine inhalanții și alergenii alimentari pe panouri de diferite compoziții.

Aceste panouri sunt:

panou de alergeni speciali,

panou dezvoltat pentru sindromul de alergie orală
(sindromul de alergie orală: alergie alimentară asociată cu sensibilitatea la polen)

Cum se efectuează testul?

După recoltarea sângelui, laboratorul centrifugează sângele și efectuează testul din ser conform metodei de testare.

După evaluarea rezultatului testului, medicul curant va primi raportul, care va include rezultatul clasificat ca cantitativ (cantitativ) și RAST, precum și prospectul.

Tratament

Medicul curant va face o recomandare terapeutică pe baza istoricului medical și a rezultatelor diagnostice.

Toleranță alimentară

Mâncarea poate provoca simptome neplăcute severe, pe care, din păcate, majoritatea pacienților nu le consultă la medic.

De asemenea, merită să cereți ajutor unui specialist, deoarece intoleranța alimentară este dificil de distins de bolile alergice bazate pe simptome.

Care sunt simptomele tale?

Simptome cutanate:
Urticarie
Roşeaţă
Mâncărime

Simptome gastrointestinale:
Greață, vărsături
Diaree, crampe abdominale, balonare
Sindromul intestinului iritabil (IBS)

Simptome respiratorii:
Tuse persistenta
Respirație astmatică
Bronşită

Alte simptome:
Cefalee, migrenă
Nervozitate, iritabilitate
Senzație de bătăi de inimă
Dureri articulare
Insomnie

Cauzele simptomelor pot fi alimentele în sine, conținutul ridicat de histamină al alimentelor sau capacitatea acestuia de a elibera histamină, precum și aminele biogene eliberate în timpul procesării, maturării și conservării alimentelor, precum și conservanți și aditivi.

(Intoleranța alimentară este, de asemenea, o sensibilitate la lactoză și gluten, lucru care nu este discutat aici.)

Cum să diagnosticați?

Mâncarea care provoacă intoleranță este din ser Teste ALLEISASCREEN detectate de niveluri crescute de IgG4.

Despre ALLEISASCREEN

Ce test este AlleisaScreen?

Alergenii sunt așezați pe o bandă de testare. În funcție de istoricul medical (istoric), medicul dumneavoastră va decide asupra compoziției grupului pe care îl alegeți. Este posibil să se determine peste 200 de semialergeni pe panouri cu diferite compoziții.

Cum se efectuează testul?

După recoltarea sângelui, laboratorul centrifugează sângele și efectuează testul din ser conform metodei de testare.

După evaluarea rezultatului testului obținut, medicul curant primește rezultatul, care include și rezultatul cantitativ (cantitativ), clasificat RAST și textual.

Tratament

Pe baza istoricului medical și a rezultatelor diagnostice, medicul dumneavoastră vă va recomanda o dietă adecvată, care va duce în curând la tratament asimptomatic. Aceasta este o dietă de eliminare, ceea ce înseamnă că alimentele în cauză trebuie excluse din dietă pentru perioada recomandată (min. 3 luni).