Terci de mazăre cu carne

Rețetă excelentă pentru terci de porc. Potrivit pentru prânz sau cină în fiecare zi.

Ingredientele

Mazăre - 1,5-2 căni

Carne de porc - 600 g

Ulei de măsline - 1 lingură. l.

Morcovi - 1 buc.

Ierburi italiene cu ardei - 1,5-2 ts.

Sarat la gust

Gătit

Pentru mine, o rețetă delicioasă cu terci de mazăre cu carne. Se fierbe până când gradul dorit este gătit, condimentat pentru a iubi (ierburi, ardei). Versiunea mea fierbe bine și condimente - ierburi și ardei italieni uscați.

A avea un astfel de terci este cea mai simplă mazăre tocată. Cu toate acestea, cotletul este că întregul lucru trebuie înmuiat timp de câteva ore și rețineți că cantitatea este de aprox. De două ori volumul.

Faceți mazăre, carne de porc, ceapă, morcovi, ulei vegetal și condimente.

Bucăți de porc în ulei vegetal pe toate părțile.

Se adauga ceapa si morcovii, condimentele si sarea, se lasa cateva minute.

Apoi adăugați mazărea pregătită (înmuiată și spălată) și turnați apa astfel încât să depășească nivelul de mazăre de 1,5-2 cm. Aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți-l sub capac pentru a vă pregăti, și mai precis, până la gradul dorit de înmuiere. Unora le place terciul cu mazăre întregi, cineva cu podrazvarennaya și cineva cu aproape piure.

Terci de mazăre cu carne gata.

Terci de mazăre și carne de porc pot fi completate cu puțin ulei și presărate cu condimente proaspete la cerere.