Tonul prăjit în dovlecei cu usturoi și naut

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 2 bucăți de dovlecei
  • S-au picurat 3 cutii de conserve de ton
  • 1 cutie mică de naut gătit zdrobită într-o tocătoare
  • 3 căței de usturoi tocat
  • după gust cu sare, piper și busuioc
  • 1 bucată mai mică de ou
  • pesmet sau fulgi de ovăz
  • acoperit cu brânză pecorino proaspătă
  • timp de pregatire: 10 minute
  • timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Răsturnați interiorul dovlecei, tăiați-l împreună, apoi amestecați-l cu toate ingredientele, cu excepția brânzei. Lucrați împreună bine și adăugați cât mai multe pesmet pe cât adăugați la textura de umplere potrivită. (Acestea vor fi câteva linguri, în funcție de ou.) Umpleți vasele de dovlecei cu el și prăjiți-le în aproximativ 25 de minute, apoi radeți pe el brânza proaspătă de pecorino. Puteți arunca cu roșii proaspete și mai multe tipuri de brânză.

dovlecei