Magazin web Vitaldepo

Magazin web de ierburi, ciuperci medicinale și vitamine

☰ Navigare

BIBLIOTECA DE CUNOAȘTERI Vitaldepo
colesterol, niveluri de colesterol, omega-3
Comentariile sunt dezactivate pentru intrarea în alimentele TOP 5 care reduce colesterolul

Este posibil ca consumul unui castron cu fulgi de ovăz să scadă nivelul colesterolului? Sau poate consumul câtorva pumni de nuci sau migdale are un efect similar? Câteva sfaturi simple de alimentație pot fi utile în scăderea nivelului de colesterol în mod natural.

Să vedem care sunt primele 5 alimente al căror consum regulat s-a dovedit că reduce valorile grăsimilor din sânge:

1. Făină de ovăz, tărâțe de ovăz și alimente bogate în fibre

Făina de ovăz conține fibre solubile, care scad nivelul lipoproteinelor cu densitate scăzută (LDL), colesterolului „rău”. Fibrele solubile se găsesc și în următoarele alimente: fasole, mere, pere, orz și prune uscate.

Fibrele solubile reduc absorbția colesterolului în fluxul sanguin. Consumul de 5 × 10 grame sau mai mult de fibre solubile zilnic reduce nivelul colesterolului total și LDL. Pentru orientare, 1 și 1/2 căni de fulgi de ovăz gătite conțin 6 grame de fibre. Dacă mănânci și fructe (ca o banană), asta înseamnă încă 4 grame de fibre solubile.

2. Pești și acizi grași omega-3

Acizii grași omega-3 scad tensiunea arterială și reduc riscul formării cheagurilor de sânge. S-a demonstrat că uleiul de pește - sau acizii grași omega-3 - administrat persoanelor care au avut un atac de cord reduc moartea subită.

American Heart Association (AHA) recomandă consumul a cel puțin două porții de pește pe săptămână. Majoritatea alimentelor noastre cu acizi grași omega-3 sunt:

Macrou
păstrăvul de lac
hering
Sardinia
Germon
Somon
Halibut imens

Dacă nu vă place peștele, poate doriți să consumați ulei de semințe de in sau de rapiță măcinat, deoarece conțin și omega-3, dar în cantități mai mici.

3. Nuci, migdale și alte nuci

Nucile, migdalele și alte nuci scad, de asemenea, nivelul colesterolului din sânge. Nucile, bogate în acizi grași polinesaturați, ne ajută și la menținerea sănătății.

O mână (aproximativ 42,5 grame) de nuci, migdale, alune, arahide, nuci, unele nuci de pin, fistic, nuci pe masă poate reduce riscul bolilor de inimă.

Dar atenție, deoarece toate nucile conțin o mulțime de calorii, așa că merită să consumi multe legume pe lângă evitarea kilogramelor în plus.

4. Ulei de măsline

Uleiul de măsline conține un antioxidant care scade colesterolul „rău” (LDL), dar lasă intact colesterolul „bun” (HDL).

2 linguri de ulei de măsline pe zi au un efect prietenos cu inima. Uleiul de măsline este bogat în calorii, deci nu mâncați mai mult decât cantitatea recomandată.

Efectul de scădere a colesterolului al uleiului de măsline este și mai mare dacă utilizați ulei de măsline extravirgin, care este mai puțin procesat și conține antioxidanți prietenoși cu inima.

5. Alimente cu adaos de steroli vegetali sau stanoli

Există alimente care sunt îmbogățite cu sterol sau stanol - substanțe care inhibă absorbția colesterolului.

Margarine, suc de portocale și steroli vegetali adăugați în băuturile cu iaurt pot ajuta la scăderea colesterolului LDL, care poate fi redus cu mai mult de 10%. Cantitatea necesară de steroli vegetali zilnici este de cel puțin 2 grame - cantitate care corespunde cu aproximativ 2 dl de suc de portocale.

Plantarea stanolului în alimentele îmbogățite nu afectează nivelul trigliceridelor și nivelul colesterolului „bun”.

În plus față de dietă, rețineți că dezvoltarea unui stil de viață prietenos cu inima vă poate reduce și nivelul de colesterol!

Atenţie! Descoperirile din acest articol nu se aplică produselor noastre de pe acest site web.