Delcsi coace și gătește, altele

Din păcate, nu coc mereu prăjituri simple, deoarece tipul meu adorabil menționat în introducere este, din păcate, diabetic. Așa că tot încerc versiunile dietetice, există unele care funcționează bine, altele sunt mai puține. De exemplu, am încercat să-mi fac brioșa de bază cu pudră de shissina în loc de zahăr, dar are un gust delicios, dar are o textură atât de cauciucată. Deci nu merge încă. Mi-am dat deja seama că înlocuirea zahărului cu un semi-îndulcitor și o găluște pe jumătate zdrobită este mai bună decât versiunea cu pulbere simplă, dar este greu de lovit pentru a-l face foarte bun. Oricum, încerc, a fost un cookie care a avut un succes nedivizat.

Povestea se bazează în întregime pe fursecuri de salsa, există un subiect de gătit pe tablă și a fost scrisă acolo de un partener de dans pe nume Zoeka. Apoi, când ne-am dus la Bodza să le vedem pisoiul, el a copt asta și a făcut o dietă pentru noi.:) Apoi am scris rețeta, am variat-o puțin mai mult și are întotdeauna un mare succes.:) De asemenea, descriu rețeta originală și pun mai jos comentariile pe care Bodza mi le-a scris și pe care le-am adăugat. Nu-mi mai amintesc din care dintre noi provine, deci este doar în vrac.:)

Ingrediente pentru rețeta originală:

• 35 dkg mere rase,

• 1 cs. zahăr vanilat,

• 1 linguriță de scorțișoară, un cuișor mic măcinat

Pregătire:

Spălați merele și radeți-le cu o răzătoare de brânză cu găuri mari într-un bol mai mare. Amestecați pulpa de mere rezultată cu o lingură de lemn - nu o mașină, deoarece rupe mărul foarte moale - zahăr, ouă, scorțișoară, zahăr vanilat, praf de copt și în final făină. Rezultatul este un aluat mixt mai fluid. Puneți-l într-un vas de copt uns/înfășurat cu pereți înalți/formă de tort/găluște sau formă de carne de vânat, apoi coaceți la aproximativ 180 ° până când blatul este maroniu.

b. variantă> pâine cu fructe: puteți coace o pâine excelentă cu fructe cu orice fruct uscat/congelat sau proaspăt, amestecat cu un amestec de semințe de ulei!

Comentarii de la Bodza și Delcsi:

-cu făină integrală se poate face perfect din cauza dietei

- în loc de zahăr: 15 dkg zahăr de mesteacăn SAU 12 dkg glucononă/susină v alt îndulcitor praf + 10 pt zdrobit

-condimente: 1 kk scorțișoară plus 1 linguriță cuișoare măcinate

- ai nevoie de o jumătate de dl de ulei și o jumătate de dl de apă, altfel va fi greu

- zahărul vanilat poate fi lăsat afară fără probleme

(- plus o mână de nuci sparte pot intra, dar nu trebuie)